乳及乳制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，由食品伙伴網(wǎng)匯總整理完成，供參考，本匯總不定期更新補(bǔ)充。
| 通用標(biāo)準(zhǔn)（不完全統(tǒng)計(jì)） | ||
| 序號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 |
| 1 | 【專題】 | 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法理化標(biāo)準(zhǔn)-5009 |
| 2 | 【專題】 | 食品添加劑標(biāo)準(zhǔn) |
| 3 | 【專題】 | 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)-4789 |
| 4 | 【專題】 | 清洗消毒劑標(biāo)準(zhǔn) |
| 5 | GB 28050-2025 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則 |
| 6 | GB 7718-2025 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 |
| 7 | GB 14880-2012 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn) |
| 8 | GB 14881-2025 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范 |
| 9 | GB 14882-1994 | 食品中放射性物質(zhì)限制濃度標(biāo)準(zhǔn) |
| 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) | ||
| 序號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 |
| 1 | GB 25595-2018 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳糖 |
| 2 | NY 478-2002 | 軟質(zhì)干酪 |
| 3 | GB 25192-2022 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 再制干酪和干酪制品 |
| 4 | GB 5420-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 干酪 |
| 5 | GB 19646-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 稀奶油、奶油和無(wú)水奶油 |
| 6 | GB 11674-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳清粉和乳清蛋白粉 |
| 7 | GB 19644-2024 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉 |
| 8 | GB 13102-2022 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 濃縮乳制品 |
| 9 | GB 19302-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳 |
| 10 | GB 25191-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳 |
| 11 | GB 25190-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳 |
| 12 | GB 19645-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳 |
| 13 | GB 19301-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生乳 |
| 14 | GB/T 18916.57-2021 | 取水定額 第57部分：乳制品 |
| 15 | GB 5420-2021 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 干酪 |
| 16 | GB/T 20715-2006 | 犢牛代乳粉 |
| 17 | RHB 602-2005 | 牛初乳粉 |
| 18 | RHB 804-2012 | 牦牛乳粉 |
| 19 | RHB 803-2012 | 發(fā)酵牦牛乳 |
| 20 | RHB 802-2012 | 巴氏殺菌牦牛乳、滅菌牦牛乳和調(diào)制牦牛乳 |
| 21 | RHB 801-2012 | 生牦牛乳 |
| 22 | RHB 703-2012 | 發(fā)酵水牛乳 |
| 23 | RHB 701-2012 | 生水牛乳 |
| 24 | RHB 702-2012 | 巴氏殺菌水牛乳、滅菌水牛乳和調(diào)制水牛乳 |
| 25 | RHB 601-2005 | 生鮮牛初乳 |
| 26 | DBS15/ 017-2019 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 滅菌駝乳 |
| 27 | DBS15/ 016-2019 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 駝乳粉 |
| 28 | DBS15/ 015-2019 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 生駝乳 |
| 29 | DBS15/ 013-2019 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 蒙古族傳統(tǒng)乳制品 策格（酸馬奶） |
| 30 | DBS15/ 012-2019 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 蒙古族傳統(tǒng)乳制品 嚼克 |
| 31 | DBS15/ 011-2019 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 生馬乳 |
| 32 | DBS45/ 047-2018 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 風(fēng)味發(fā)酵水牛乳 |
| 33 | DBS45/ 046-2018 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制水牛乳 |
| 34 | DBS15/ 005-2017 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 蒙古族傳統(tǒng)乳制品 畢希拉格 |
| 35 | DBS15/ 001.3-2017 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 蒙古族傳統(tǒng)乳制品 第3部分：奶豆腐 |
| 36 | DBS65/ 019-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 驢乳粉 |
| 37 | DBS65/ 018-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌驢乳 |
| 38 | DBS65/ 017-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 生驢乳 |
| 39 | DBS65/ 016-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 馬乳粉 |
| 40 | DBS65/ 015-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 生馬乳 |
| 41 | DBS65/ 014-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 駝乳粉 |
| 42 | DBS65/ 013-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵駝乳 |
| 43 | DBS65/ 012-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 滅菌駝乳 |
| 44 | DBS65/ 011-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌駝乳 |
| 45 | DBS65/ 010-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 生駝乳 |
| 46 | DBS45/ 037-2017 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 滅菌水牛乳 |
| 47 | DBS15/ 007-2016 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 蒙古族傳統(tǒng)乳制品 楚拉 |
| 48 | DBS15/ 006-2016 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 蒙古族傳統(tǒng)乳制品 酸酪蛋（奶干） |
| 49 | DBS15/ 001.2-2016 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 蒙古族傳統(tǒng)乳制品 第2部分：奶皮子 |
| 50 | DBS53/ 010-2016 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 乳扇 |
| 51 | DBS53/ 009-2016 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 乳餅 |
| 52 | DBS45/ 024-2016 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 酸水牛乳 |
| 53 | DBS45/ 012-2014 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌水牛乳 |
| 54 | DBS45/ 011-2014 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 生水牛乳 |
| 55 | DBS15/ 002-2013 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 含乳固態(tài)成型制品 |
| 56 | DBS63/ 0001-2022 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 固態(tài)牦牛乳制品 |
| 57 | NY/T 657-2012 | 綠色食品 乳制品 |
| 58 | NY/T 1887-2010 | 綠色食品 乳清制品 |
| 59 | T/DACS 004-2022 | 學(xué)生飲用奶 發(fā)酵乳 |
| 60 | T/DACS 003-2022 | 學(xué)生飲用奶 巴氏殺菌乳 |
| 61 | T/WZNYXH 001-2022 | 吳忠牛乳 |
| 62 | T/IMAS 043-2022 | 滅菌山羊乳 |
| 63 | T/IMAS 042-2022 | 調(diào)制山羊乳 |
| 64 | T/IMAS 041-2022 | 山羊乳粉 |
| 65 | T/IMAS 040-2022 | 生山羊乳 |
| 66 | T/CPCS 005-2022 | 初乳免疫球蛋白濃縮液 |
| 67 | T/CPCS 006-2022 | 高免疫球蛋白初乳濃縮液 |
| 68 | T/SHNX 002-2022 | 再制干酪 |
| 69 | T/HFSTA 002-2022 | 濃縮發(fā)酵乳 |
| 70 | DBS65/ 020-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳粉 |
| 71 | DBS65/ 021-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 奶片 |
| 72 | DBS65/ 023-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制駝乳粉 |
| 73 | DBS65/ 024-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制馬乳粉 |
| 74 | DBS65/ 025-2023 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制驢乳粉 |
| 檢測(cè)方法 | ||
| 序號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 |
| 1 | GB 23200.90-2016 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳及乳制品中多種氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留 量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜法 |
| 2 | GB 23200.87-2016 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳及乳制品中噻菌靈殘留量的測(cè)定 熒光分光光度法 |
| 3 | GB 23200.86-2016 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳及乳制品中多種有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 4 | GB 23200.85-2016 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳及乳制品中多種擬除蟲(chóng)菊酯 農(nóng)藥殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法 |
| 5 | GB 5413.30-2016 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品雜質(zhì)度的測(cè)定 |
| 6 | GB 5009.24-2016 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素M族的測(cè)定 |
| 7 | GB 5413.40-2016 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中核苷酸的測(cè)定 |
| 8 | GB 5413.20-2022 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測(cè)定 |
| 9 | GB 5413.38-2016 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生乳冰點(diǎn)的測(cè)定 |
| 10 | GB 29989-2013 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測(cè)定 |
| 11 | GB 5413.31-2013 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中脲酶的測(cè)定 |
| 12 | GB 29692-2013 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中喹諾酮類藥物多殘留的測(cè)定 高效液相色譜法 |
| 13 | GB 29689-2013 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中甲砜霉素殘留量的測(cè)定 高效液相色譜法 |
| 14 | GB 29688-2013 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中氯霉素殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 15 | GB 29707-2013 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中雙甲脒殘留標(biāo)志物殘留量的測(cè)定 氣相色譜法 |
| 16 | GB 29700-2013 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中氯羥吡啶殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法 |
| 17 | GB 29681-2013 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中左旋咪唑殘留量的測(cè)定 高效液相色譜法 |
| 18 | GB 29698-2013 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 奶及奶制品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇多殘留的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法 |
| 19 | GB 29696-2013 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中阿維菌素類藥物多殘留的測(cè)定 高效液相色譜法 |
| 20 | GB 5413.29-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中溶解性的測(cè)定 |
| 21 | GB 5413.18-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中維生素C的測(cè)定 |
| 22 | GB 5413.6-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食纖維的測(cè)定 |
| 23 | GB 5413.5-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測(cè)定 |
| 24 | GB 5413.14-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中維生素B12的測(cè)定 |
| 25 | GB 5413.39-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品中非脂乳固體的測(cè)定 |
| 26 | GB 22031-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 干酪及加工干酪制品中添加的檸檬酸鹽的測(cè)定 |
| 27 | GB 5413.36-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測(cè)定 |
| 28 | GB/T 4789.27-2008 | 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 鮮乳中抗生素殘留檢驗(yàn) |
| 29 | GB/T 5418-1985 | 全脂加糖煉乳檢驗(yàn)方法 |
| 30 | GB/T 22986-2008 | 牛奶和奶粉中氫化潑尼松殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 31 | GB/T 22978-2008 | 牛奶和奶粉中地塞米松殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 32 | GB/T 22976-2008 | 牛奶和奶粉中α-群勃龍、β-群勃龍、19-乙烯去甲睪酮和epi-19-乙烯去甲睪酮?dú)埩袅康臏y(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 33 | GB/T 22968-2008 | 牛奶和奶粉中伊維菌素、阿維菌素、多拉菌素和乙酰氨基阿維菌素殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 34 | GB/T 22974-2008 | 牛奶和奶粉中氮氨菲啶殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 35 | GB/T 22967-2008 | 牛奶和奶粉中β-雌二醇?xì)埩袅康臏y(cè)定 氣相色譜-負(fù)化學(xué)電離質(zhì)譜法 |
| 36 | GB/T 22983-2008 | 牛奶和奶粉中六種聚醚類抗生素殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 37 | GB/T 22966-2008 | 牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 38 | GB/T 22975-2008 | 牛奶和奶粉中阿莫西林、氨芐西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和雙氯西林殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 39 | GB/T 22990-2008 | 牛奶和奶粉中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強(qiáng)力霉素殘留量的測(cè)定 液相色譜-紫外檢測(cè)法 |
| 40 | GB/T 22991-2008 | 牛奶和奶粉中維吉尼霉素殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 41 | GB/T 22989-2008 | 牛奶和奶粉中頭孢匹林、頭孢氨芐、頭孢洛寧、頭孢喹肟殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 42 | GB/T 22987-2008 | 牛奶和奶粉中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代謝物殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 43 | GB/T 22985-2008 | 牛奶和奶粉中恩諾沙星、達(dá)氟沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星、奧比沙星、二氟沙星和麻保沙星殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 44 | GB/T 22988-2008 | 牛奶和奶粉中螺旋霉素、吡利霉素、竹桃霉素、替米卡星、紅霉素、泰樂(lè)菌素殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 45 | GB/T 22994-2008 | 牛奶和奶粉中左旋咪唑殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 46 | GB/T 22981-2008 | 牛奶和奶粉中桿菌肽殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 47 | GB/T 22993-2008 | 牛奶和奶粉中八種鎮(zhèn)定劑殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 48 | GB/T 22984-2008 | 牛奶和奶粉中卡巴氧和喹乙醇代謝物殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 49 | GB/T 22982-2008 | 牛奶和奶粉中甲硝唑、洛硝噠唑、二甲硝唑及其代謝物殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 50 | GB/T 22971-2008 | 牛奶和奶粉中安乃近代謝物殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 51 | GB/T 22965-2008 | 牛奶和奶粉中12種β-興奮劑殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 52 | GB/T 22979-2008 | 牛奶和奶粉中啶酰菌胺殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法 |
| 53 | GB/T 22972-2008 | 牛奶和奶粉中噻苯達(dá)唑、阿苯達(dá)唑、芬苯達(dá)唑、奧芬達(dá)唑、苯硫氨酯殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 54 | GB/T 22977-2008 | 牛奶和奶粉中保泰松殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 55 | GB/T 22980-2008 | 牛奶和奶粉中氟胺煙酸殘留量的測(cè)定 液相色譜-紫外檢測(cè)法 |
| 56 | GB/T 22969-2008 | 奶粉和牛奶中鏈霉素、雙氫鏈霉素和卡那霉素殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 57 | GB/T 22973-2008 | 牛奶和奶粉中醋酸美侖孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮?dú)埩袅康臏y(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 58 | GB/T 23211-2008 | 牛奶和奶粉中493種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 59 | GB/T 23210-2008 | 牛奶和奶粉中511種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法 |
| 60 | GB/T 22388-2008 | 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測(cè)方法 |
| 61 | GB/T 22400-2008 | 原料乳中三聚氰胺快速檢測(cè) 液相色譜法 |
| 62 | GB/T 21704-2008 | 乳與乳制品中非蛋白氮含量的測(cè)定 |
| 63 | GB/T 5413.2-1997 | 嬰幼兒配方食品和乳粉 乳清蛋白的測(cè)定 |
| 64 | GB/T 22992-2008 | 牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 65 | GB/T 22035-2008 | 乳及乳制品中植物油的檢驗(yàn) 氣相色譜法 |
| 66 | GB 31659.1-2021 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中賽拉嗪殘留量的測(cè)定 液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 67 | 農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-1-2008 | 牛奶中氨基苷類多殘留檢測(cè)-柱后衍生高效液相色譜法 |
| 68 | 農(nóng)業(yè)部1163號(hào)公告-7-2009 | 動(dòng)物性食品中慶大霉素殘留檢測(cè) 高效液相色譜法 |
| 69 | 農(nóng)業(yè)部1163號(hào)公告-4-2009 | 動(dòng)物性食品中阿苯達(dá)唑及其標(biāo)示物殘留檢測(cè) 高效液相色譜法 |
| 70 | 農(nóng)業(yè)部1163號(hào)公告-2-2009 | 動(dòng)物性食品中林可霉素和大觀霉素殘留檢測(cè) 氣相色譜法 |
| 71 | 農(nóng)業(yè)部1163號(hào)公告-5-2009 | 動(dòng)物性食品中氨芐西林殘留檢測(cè) 高效液相色譜法 |
| 72 | 農(nóng)業(yè)部958號(hào)公告-1-2007 | 牛奶中替米考星殘留量測(cè)定 高效液相色譜法 |
| 73 | 農(nóng)業(yè)部781號(hào)公告-12-2006 | 牛奶中磺胺類藥物殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
| 74 | 農(nóng)業(yè)部781號(hào)公告-11-2006 | 牛奶中青霉素類藥物殘留量的測(cè)定 高效液相色譜法 |
| 75 | DBS32/ 011-2016 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒配方乳粉中α-乳白蛋白的測(cè)定 凝膠色譜法 |
| 76 | DBS45/ 023-2015 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 水牛乳及其制品中摻入牛屬乳的定性檢測(cè) PCR法 |
| 77 | DBS22/ 008-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 乳與乳制品中L-羥脯氨酸的測(cè)定 |
| 78 | DBS22/ 003-2012 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 生牛乳中雄激素的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法 |
| 79 | DBS22/ 014-2013 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 乳制品及含乳飲料中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 80 | GB 4789.18-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 乳與乳制品檢驗(yàn) |
| 81 | NY/T 3313-2018 | 生乳中β-內(nèi)酰胺酶的測(cè)定 |
| 82 | SN/T 4480-2016 | 出口原奶中β-內(nèi)酰胺類抗生素的檢測(cè)方法 膠體金法 |
| 83 | SN/T 4479-2016 | 出口原奶和奶粉中三聚氰胺的檢測(cè)方法 酶聯(lián)免疫吸附法和膠體金 |
| 84 | SN/T 4418-2016 | 出口食品中駱駝源性成分的檢測(cè) 實(shí)時(shí)熒光PCR法 |
| 85 | NY/T 2547-2014 | 生鮮乳中黃曲霉毒素M1篩查技術(shù)規(guī)程 |
| 86 | SN/T 2101-2016 | 出口乳及乳制品中結(jié)核分枝桿菌檢測(cè)方法 熒光定量PCR法 |
| 87 | SN/T 4317-2015 | 出口食品中7種光引發(fā)劑遷移量的檢測(cè)方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 88 | SN/T 4252-2015 | 出口動(dòng)物源性食品中咪唑脲苯殘留量檢測(cè)方法 液相色譜法和液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 89 | SN/T 3979-2014 | 乳及乳制品中β-內(nèi)酰胺酶的測(cè)定方法 杯碟法 |
| 90 | SN/T 3627-2013 | 出口液態(tài)原料乳中三聚氰胺的測(cè)定 極譜法 |
| 91 | SN/T 4262-2015 | 出口乳及乳制品中苯甲酸、山梨酸、對(duì)羥基苯甲酸酯類防腐劑的測(cè)定 高效液相色譜法 |
| 92 | SN/T 3039-2011 | 出口動(dòng)物源性食品中安眠酮?dú)埩袅康臏y(cè)定 高效液相色譜法 |
| 93 | NY/T 939-2016 | 巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復(fù)原乳的鑒定 |
| 94 | SN/T 3927-2014 | 出口乳制品中硫氰酸鈉含量的測(cè)定 |
| 95 | NY/T 2659-2014 | 牛乳脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體的快速測(cè)定 紅外光譜法 |
| 96 | SN/T 3727-2013 | 進(jìn)出口食品中碘含量的測(cè)定 離子色譜法 |
| 97 | SN/T 3382-2012 | 出口乳與乳制品中非蛋白氮含量的測(cè)定 |
| 98 | SN/T 3132-2012 | 出口牛乳制品中牛免疫球蛋白G的測(cè)定 酶聯(lián)免疫吸附法 |
| 99 | SN/T 0871-2012 | 出口乳及乳制品中乳糖的測(cè)定方法 |
| 100 | SN/T 3256-2012 | 出口牛奶中β-內(nèi)酰胺類和四環(huán)素類藥物殘留快速檢測(cè)法 ROSA法 |
| 101 | NY/T 2070-2011 | 牛初乳及其制品中免疫球蛋白IgG的測(cè)定分光光度法 |
| 102 | NY/T 2069-2011 | 牛乳中孕酮含量的測(cè)定 高效液相色譜-質(zhì)譜法 |
| 103 | SN/T 2748-2010 | 進(jìn)出口動(dòng)物源性食品中多肽類獸藥殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 104 | SN/T 2675-2010 | 進(jìn)出口動(dòng)物源性食品中甲噻嘧啶殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 105 | SN/T 2674-2010 | 進(jìn)出口動(dòng)物源性食品中那羅星殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 106 | SN/T 2444-2010 | 進(jìn)出口動(dòng)物源食品中甲芐喹啉和癸氧喹酯殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 107 | NY/T 1422-2007 | 乳及乳制品中乳糖的測(cè)定 酶-比色法 |
| 108 | NY/T 1332-2007 | 乳與乳制品中5-羥甲基糠醛含量的測(cè)定 高效液相色譜法 |
| 109 | NY/T 1671-2008 | 乳及乳制品中共軛亞油酸（CLA）含量測(cè)定 氣相色譜法 |
| 110 | NY/T 1661-2008 | 乳與乳制品中多氯聯(lián)苯的測(cè)定 氣相色譜法 |
| 111 | NY/T 800-2004 | 生鮮牛乳中體細(xì)胞的測(cè)定方法 |
| 112 | SN/T 2909-2011 | 出口動(dòng)物源性食品中羥氯柳苯胺殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 113 | SN/T 2805-2011 | 出口液態(tài)乳中三聚氰胺快速測(cè)定 拉曼光譜法 |
| 114 | SN/T 2453-2010 | 進(jìn)出口動(dòng)物源性食品中二硝托胺殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 115 | SN/T 2488-2010 | 進(jìn)出口動(dòng)物源食品中克拉維酸殘留量檢測(cè)方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 116 | SN/T 2224-2008 | 進(jìn)出口動(dòng)物源性食品中利福西明殘留量檢測(cè)方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 117 | SN/T 2216-2008 | 進(jìn)出口動(dòng)物源性食品中秋水仙堿殘留量的檢測(cè)方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 118 | NY/T 829-2004 | 牛奶中氨芐青霉素殘留檢測(cè)方法——HPLC |
| 119 | NY/T 802-2004 | 乳與乳制品中淀粉的測(cè)定 酶-比色法 |
| 120 | NY/T 801-2004 | 生鮮牛乳及其制品中堿性磷酸酶活度的測(cè)定 |
| 121 | NY/T 1678-2008 | 乳與乳制品中蛋白質(zhì)的測(cè)定 雙縮脲比色法 |
| 122 | NY/T 1663-2008 | 乳與乳制品中B-乳球蛋白的測(cè)定 聚丙烯酰胺凝膠電泳法 |
| 123 | SN/T 2153-2008 | 進(jìn)出口動(dòng)物源性食品中地昔尼爾殘留量檢測(cè)方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 124 | NY/T 1664-2008 | 牛乳中黃曲霉毒素M1的快速檢測(cè) 雙流向酶聯(lián)免疫法 |
| 125 | NY/T 3130-2017 | 生乳中L-羥脯氨酸的測(cè)定 |
| 126 | SN/T 4535.1-2016 | 商品化試劑盒檢測(cè)方法喹諾酮類 方法一 |
| 127 | SN/T 4534.1-2016 | 商品化試劑盒檢測(cè)方法黃曲霉毒素M1 方法一 |
| 128 | SN/T 4533.1-2016 | 商品化試劑盒檢測(cè)方法 β-內(nèi)酰胺酶 方法一 |
| 129 | SN/T 4532.1-2016 | 商品化試劑盒檢測(cè)方法 β-內(nèi)酰胺類 方法一 |
| 130 | SN/T 4532.2-2016 | 商品化試劑盒檢測(cè)方法β-內(nèi)酰胺類 方法二 |
| 131 | SN/T 2552.1-2018 | 出口乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第1部分：取樣指南 |
| 132 | SN/T 1632.2-2013 | 出口奶粉中阪崎腸桿菌（克羅諾桿菌屬）檢驗(yàn)方法 第2部分：PCR方法 |
| 133 | SN/T 1632.3-2013 | 出口奶粉中阪崎腸桿菌(克羅諾桿菌屬)檢驗(yàn)方法 第3部分：熒光PCR方法 |
| 134 | NY/T 1331-2007 | 乳與乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數(shù)的測(cè)定 |
| 135 | SN/T 0477-1995 | 出口食品中B群鏈球菌檢驗(yàn)方法 |
| 136 | SN/T 2552.13-2010 | 乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第13部分：假單孢菌屬的分離與計(jì)數(shù) |
| 137 | SN/T 2552.12-2010 | 乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第12部分：?jiǎn)魏思?xì)胞增生李斯特氏菌檢測(cè)與計(jì)數(shù) |
| 138 | SN/T 2552.11-2010 | 乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第11部分：蠟樣芽胞桿菌的分離與計(jì)數(shù) |
| 139 | SN/T 2552.10-2010 | 乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第10部分：阪岐腸桿菌檢驗(yàn) 免疫熒光方法 |
| 140 | SN/T 2552.9-2010 | 乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第9部分：克雷伯氏菌檢驗(yàn) |
| 141 | SN/T 2552.8-2010 | 乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第8部分：普通變形桿菌和奇異變形桿菌檢驗(yàn) |
| 142 | SN/T 2552.7-2010 | 乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第7部分：陰溝腸桿菌檢驗(yàn) |
| 143 | SN/T 2552.6-2010 | 乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第6部分：檸檬酸桿菌檢驗(yàn) |
| 144 | SN/T 2552.2-2010 | 乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第2部分：檢驗(yàn)樣品的制備與稀釋 |
| 145 | SN/T 2552.4-2010 | 乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第4部分：嗜冷微生物菌落計(jì)數(shù) |
| 146 | SN/T 2415-2010 | 進(jìn)出口乳及乳制品中沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)方法 實(shí)時(shí)熒光PCR法 |
| 147 | SN/T 1632.4-2022 | 出口乳粉中克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)檢測(cè)方法 第4部分：PCR-CRISPR法 |
| 148 | SN/T 5436-2022 | 乳及乳制品發(fā)酵劑、發(fā)酵產(chǎn)品中乳酸菌計(jì)數(shù) 流式細(xì)胞儀法 |
| 149 | SN/T 5438-2022 | 出口乳粉中核苷酸含量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
| 150 | T/CIQA 29-2021 | 乳及乳制品中霉菌和酵母快速測(cè)定 實(shí)時(shí)光電法 |
| 151 | T/SSFS 0004-2022 | 低溫乳制品中沙門(mén)氏菌檢驗(yàn) 實(shí)時(shí)熒光PCR方法 |
| 152 | T/SQIA 011-2022 | 液體乳中地塞米松的快速檢測(cè) 膠體金免疫層析法 |
| 153 | T/CNHFA 003-2022 | 乳及乳制品中牛乳酪蛋白成分定性檢測(cè) 毛細(xì)管凝膠電泳法 |
| 154 | T/CNHFA 002-2022 | 乳及乳制品中牛（家牛、牦牛和水牛）和羊（山羊和綿羊）源性成分定性檢測(cè)方法 實(shí)時(shí)熒光PCR法 |
| 155 | T/CIFST 008-2022 | 乳中乳過(guò)氧化物酶活性的測(cè)定 比色法 |
| 156 | T/TDSTIA 022-2021 | 乳粉中維生素K2（MK-7）的測(cè)定 液相色譜法 |
| 生產(chǎn)規(guī)范及其他 | ||
| 序號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 |
| 1 | GB 50998-2014 | 乳制品廠設(shè)計(jì)規(guī)范 |
| 2 | QB 6006-1992 | 乳制品廠設(shè)計(jì)規(guī)范 |
| 3 | GB 12693-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范 |
| 4 | NY/T 3051-2016 | 生乳安全指標(biāo)監(jiān)測(cè)前樣品處理規(guī)范 |
| 5 | DBS15/ 008-2016 | 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 蒙古族傳統(tǒng)乳制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 |
| 6 | NY/T 3314-2018 | 生乳中黃曲霉毒素M1控制技術(shù)規(guī)范 |
| 7 | RB/T 168-2018 | 有機(jī)液態(tài)乳加工技術(shù)規(guī)范 |
| 8 | QB/T 4971-2018 | 嬰幼兒配方乳粉行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系規(guī)范 |
| 9 | NY/T 3050-2016 | 羊奶真實(shí)性鑒定技術(shù)規(guī)程 |
| 10 | NY/T 3051-2016 | 生乳安全指標(biāo)監(jiān)測(cè)前樣品處理規(guī)范 |
| 11 | NY/T 2798.9-2015 | 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范 第9部分：生鮮乳 |
| 12 | NY/T 2362-2013 | 生乳貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范 |
| 13 | GB/T 27342-2009 | 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系 乳制品生產(chǎn)企業(yè)要求 |
| 14 | NY/T 1570-2007 | 乳制品加工HACCP準(zhǔn)則 |
| 15 | NY/T 1172-2006 | 生鮮牛乳質(zhì)量管理規(guī)范 |
| 16 | GB/T 16568-2006 | 奶牛場(chǎng)衛(wèi)生規(guī)范 |
| 17 | GB 23790-2010 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范 |
| 18 | HJ/T 316-2006 | 清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 乳制品制造業(yè)（純牛乳及全脂乳粉） |
| 19 | QB/T 1673-1992 | 乳品機(jī)械均質(zhì)機(jī)和柱塞泵衛(wèi)生要求 |
| 20 | GB 12073-1989 | 乳品設(shè)備安全衛(wèi)生 |
| 21 | QB/T 1309-1991 | 乳粉能源消耗分級(jí)規(guī)定及計(jì)算方法 |
| 22 | GB/T 7682-2008 | 牛奶分離機(jī) |
| 23 | GB/T 13201-1997 | 圓柱體運(yùn)輸包裝尺寸系列 |
| 24 | GB/T 26993-2011 | 奶粉定量充填包裝機(jī) |
| 25 | QB/T 2281-1996 | 乳品均質(zhì)機(jī) |
| 26 | SN/T 2804-2011 | 進(jìn)出口乳及乳制品檢驗(yàn)規(guī)程 |
| 27 | SN/T 1881.1-2007 | 進(jìn)出口易腐食品貨架貯存衛(wèi)生規(guī)范 第1部分：液態(tài)乳制品 |
| 28 | NY/T 4051-2021 | 奶業(yè)通用術(shù)語(yǔ) |
| 29 | NY/T 4052-2021 | 生牛乳菌落總數(shù)控制技術(shù)規(guī)范 |
| 30 | NY/T 4053-2021 | 生牛乳質(zhì)量安全生產(chǎn)控制技術(shù)規(guī)范 |
| 31 | NY/T 4054-2021 | 生牛乳質(zhì)量分級(jí) |
| 32 | NY/T 4055-2021 | 生牛乳中碘的控制技術(shù)規(guī)范 |
| 33 | T/HFSTA 001-2022 | 低溫貯存發(fā)酵乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 |
| 34 | T/TDSTIA 023-2021 | 奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)生乳中微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)規(guī)范 |
| 35 | NY/T 4439-2023 | 奶及奶制品中乳鐵蛋白的測(cè)定 高效液相色譜法 |
| 36 | GB 31659.4-2025 | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 奶及乳粉中阿維菌素類藥物殘留量的測(cè)定 |
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)