GB 22031-2010 食品安全國家標準 干酪及加工干酪制品中添加的檸檬酸鹽的測定
本標準代替GB/T 22031-2008 干酪及加工干酪制品中添加的檸檬酸鹽含量的測定 酶-比色法
本標準規定了干酪及加工干酪制品中添加的檸檬酸鹽含量（以檸檬酸計）的測定方法。本標準適用于干酪及加工干酪制品中添加的檸檬酸鹽含量的測定。
本標準附錄A、附錄B為規范性附錄。
本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：
——GB/T 22031-2008。