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食品標(biāo)準(zhǔn)：葡萄酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總（2024年10月29日更新）

發(fā)布日期：2022-01-19 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 復(fù)制網(wǎng)址

核心提示：葡萄酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，涉及《GB 2758-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》《GB/T 15037-2006 葡萄酒》《GB/T 5009.49-2008 發(fā)酵酒及其配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》《GB 12696-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)，由食品伙伴網(wǎng)匯總整理，供參考，本匯總不定期更新補(bǔ)充。

葡萄酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，由食品伙伴網(wǎng)匯總整理，供參考，本匯總不定期更新補(bǔ)充。

標(biāo)準(zhǔn)屬性	標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)	GB 2758-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 15037-2006 葡萄酒
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 25504-2010 冰葡萄酒
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 27586-2011 山葡萄酒
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 18966-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品煙臺(tái)葡萄酒
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 19049-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品昌黎葡萄酒
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 19265-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品沙城葡萄酒
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 19504-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品賀蘭山東麓葡萄酒
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 20820-2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品通化山葡萄酒
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)	NY/T 274-2023 綠色食品葡萄酒
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)	QB/T 1982-1994 山葡萄酒
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB 12456-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總酸的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB 23200.56-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中喹氧靈殘留量的檢測(cè)方法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB 23200.71-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二縮甲酰亞胺類農(nóng)藥殘留量的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB 5009.34-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB 5009.86-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中抗壞血酸的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB 5009.96-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中赭曲霉毒素A的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB 5009.97-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB 5009.208-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中生物胺的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB 5009.215-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中有機(jī)錫的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB 5009.223-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基甲酸乙酯的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB 5009.225-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 5009.49-2008 發(fā)酵酒及其配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 4789.25-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 酒類檢驗(yàn)
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 40003-2021 感官分析葡萄酒品評(píng)杯使用要求
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	KJ 202101 食品中赭曲霉毒素A的快速檢測(cè) 膠體金免疫層析法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	QB/T 4849-2015 葡萄酒中揮發(fā)性醇類的測(cè)定方法靜態(tài)頂空-氣相色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	QB/T 4850-2015 葡萄酒中揮發(fā)性酯類的測(cè)定方法靜態(tài)頂空-氣相色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	QB/T 4851-2015 葡萄酒中無(wú)機(jī)元素的測(cè)定方法電感耦合等離子體質(zhì)譜法和電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	QB/T 4852-2015 起泡葡萄酒中二氧化碳的穩(wěn)定碳同位素比值（13C/12C）測(cè)定方法穩(wěn)定同位素比值質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	QB/T 4853-2015 葡萄酒中水的穩(wěn)定氧同位素比值（18O/16O）測(cè)定方法同位素平衡交換法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	QB/T 5197-2017 葡萄酒中12種游離氨基酸的測(cè)定高效液相色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	QB/T 5198-2017 葡萄酒用軟木塞中2,4,6-三氯苯甲醚遷移量的測(cè)定方法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	QB/T 5299-2018 葡萄酒中甘油穩(wěn)定碳同位素比值（13C/12C）測(cè)定方法液相色譜聯(lián)用穩(wěn)定同位素比值質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 3636-2013 出口食品中硫酸鹽的測(cè)定離子色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 3853-2014 出口食品中曲酸的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 3858-2014 出口食品中異抗壞血酸的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 3870-2014 出口飲料和酒中一氯乙酸含量的測(cè)定氣相色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 3937-2014 出口飲料中磷酸膽堿的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4049-2014 出口食品中氯酸鹽的測(cè)定離子色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4523-2016 出口葡萄酒中多種非法色素的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4592-2016 出口食品中總黃酮的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.1-2016 出口葡萄酒中甘油的測(cè)定酶法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.2-2016 出口葡萄酒中2,3-丁二醇的測(cè)定氣相色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.3-2016 出口葡萄酒中乙醇穩(wěn)定碳同位素比值的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.4-2016 出口葡萄酒中乳酸的測(cè)定酶法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.5-2016 出口葡萄酒中有機(jī)酸的測(cè)定離子色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.6-2016 出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.7-2016 出口葡萄酒中乙醛的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.8-2016 出口葡萄酒中5-羥甲基糠醛的測(cè)定液相色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.9-2016 出口葡萄酒中二甘醇的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.10-2016 出口葡萄酒中赭曲霉毒素A的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.11-2016 出口葡萄酒中7種花色苷的測(cè)定超高效液相色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.12-2016 出口葡萄酒中溶菌酶的測(cè)定液相色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.13-2016 出口葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚殘留量的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.14-2016 出口葡萄酒中納他霉素的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.15-2016 出口葡萄酒中水楊酸、脫氫乙酸、對(duì)氯苯甲酸的測(cè)定液相色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.16-2016 出口葡萄酒中富馬酸的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.17-2016 出口葡萄酒中丁基錫含量的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.18-2016 出口葡萄酒中二硫代氨基甲酸酯殘留量的測(cè)定頂空氣相色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.19-2016 出口葡萄酒中鈉、鎂、鉀、鈣、鉻、錳、鐵、銅、鋅、砷、硒、銀、鎘、鉛的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.20-2016 出口葡萄酒中稀土元素的測(cè)定電感耦合等離子體質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.21-2016 出口葡萄酒中可溶性無(wú)機(jī)鹽的測(cè)定離子色譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.22-2016 出口葡萄酒中總二氧化硫的測(cè)定比色法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.23-2016 出口葡萄酒及葡萄汁中氨氮的測(cè)定連續(xù)流動(dòng)分析儀法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.24-2016 出口葡萄酒福林-肖卡指數(shù)的測(cè)定分光光度計(jì)法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.25-2016 出口葡萄酒顏色的測(cè)定CIE1976（Lab）色空間法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.26-2016 出口葡萄酒濁度的測(cè)定散射光法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.27-2016 出口葡萄酒堿性灰分的測(cè)定
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.28-2016 出口葡萄酒中細(xì)菌、霉菌及酵母的計(jì)數(shù)
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.29-2016 出口葡萄酒中酒香酵母檢驗(yàn) 實(shí)時(shí)熒光PCR法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.30-2017 出口葡萄酒中拜氏接合酵母檢驗(yàn) SYBR Green Ⅰ 熒光PCR法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.31-2019 出口葡萄酒中丙三醇碳穩(wěn)定同位素比值的測(cè)定液相色譜-穩(wěn)定同位素比值質(zhì)譜法
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	SN/T 4675.32-2022 進(jìn)出口葡萄酒中羧甲基纖維素鈉的測(cè)定分光光度法
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	GB 12696-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 23543-2009 葡萄酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 36759-2018 葡萄酒生產(chǎn)追溯實(shí)施指南
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 23777-2009 葡萄酒儲(chǔ)藏柜
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 25393-2010 葡萄栽培和葡萄酒釀制設(shè)備葡萄收獲機(jī) 試驗(yàn)方法
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	GB/T 25394-2010 葡萄栽培和葡萄酒釀制設(shè)備果漿泵試驗(yàn)方法
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	BB/T 0018-2021 包裝容器葡萄酒瓶
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	HJ 452-2008 清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 葡萄酒制造業(yè)
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	RB/T 167-2018 有機(jī)葡萄酒加工技術(shù)規(guī)范
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	SB/T 10711-2012 葡萄酒原酒流通技術(shù)規(guī)范
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	SB/T 10712-2012 葡萄酒運(yùn)輸、貯存技術(shù)規(guī)范
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	SB/T 11122-2015 進(jìn)口葡萄酒相關(guān)術(shù)語(yǔ)翻譯規(guī)范
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	SB/T 11196-2017 進(jìn)口葡萄酒經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范
其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)	T/CCAA 25-2016 食品安全管理體系葡萄酒及果酒生產(chǎn)企業(yè)要求

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