GB 15193.4-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 細(xì)菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)

 GB 15193.4-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 細(xì)菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 15193.4-2003 鼠傷寒沙門氏菌 哺乳動(dòng)物微粒體酶試驗(yàn) 
細(xì)菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)包括鼠傷寒沙門氏菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)和大腸桿菌細(xì)菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鼠寒沙門氏菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)的基本技術(shù)要求，選擇大腸桿菌進(jìn)行細(xì)菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)時(shí)應(yīng)參閱有關(guān)文獻(xiàn)。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于評(píng)價(jià)受試物的致突變作用。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）等37項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告