| 標(biāo)準(zhǔn)分類 |
標(biāo)準(zhǔn)編號及名稱 |
| 產(chǎn)品或原料 |
GB/T 39918-2021 羊胴體及鮮肉分割 |
| 分類術(shù)語 |
NY/T3224-2018 畜禽屠宰術(shù)語 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
GB 12694-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 畜禽屠宰加工衛(wèi)生規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
GB/T 19479-2019 畜禽屠宰良好操作規(guī)范 生豬 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
GB/T 17236-2019 畜禽屠宰操作規(guī)程 生豬 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
GB/T 19477-2018 畜禽屠宰操作規(guī)程 牛 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
GB/T 19478-2018 畜禽屠宰操作規(guī)程 雞 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
GB 51225-2017 牛羊屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
GB 51219-2017 禽類屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
GB 50317-2009 豬屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
GB/T 22469-2008 禽肉生產(chǎn)企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
GB/T 22569-2008 生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
GB/T 20551-2006 畜禽屠宰HACCP應(yīng)用規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 3384-2021 畜禽屠宰企業(yè)消毒規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 2836-2015 肉牛胴體分割規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 3743-2020 畜禽屠宰操作規(guī)程 驢 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 3742-2020 畜禽屠宰操作規(guī)程 鵝 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 3741-2020 畜禽屠宰操作規(guī)程 鴨 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 3471-2019 畜禽血液收集技術(shù)規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 3470-2019 畜禽屠宰操作規(guī)程 兔 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 3469-2019 畜禽屠宰操作規(guī)程 羊 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
SN/T 3774-2014 牛的飼養(yǎng)、運輸、屠宰動物福利規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
SN/T 4102-2015 馬的飼養(yǎng)、運輸、屠宰動物福利規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 3402-2018 屠宰企業(yè)實驗室建設(shè)規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T3228-2018 畜禽屠宰企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)與管理規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T3227-2018 屠宰企業(yè)畜禽及其產(chǎn)品抽樣操作規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T3226-2018 生豬宰前管理規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 3182-2018 鵝肥肝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 2958-2016 生豬及產(chǎn)品追溯關(guān)鍵指標(biāo)規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
SBJ 08-2007 牛羊屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 2798.12-2015 無公害農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范 第12部分:畜禽屠宰 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 1341-2007 家畜屠宰質(zhì)量管理規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 1340-2007 家禽屠宰質(zhì)量管理規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 5338-2006 無公害食品 家禽屠宰加工生產(chǎn)管理規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
SN/T 1346-2004 肉類屠宰加工企業(yè)衛(wèi)生注冊規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 1174-2006 肉雞屠宰質(zhì)量管理規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T3225-2018 畜禽屠宰冷庫管理規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
HJ 2004-2010 屠宰與肉類加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY 467-2001 畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 3961-2021 畜禽屠宰加工人員防護(hù)技術(shù)規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
NY/T 3964-2021 畜禽屠宰操作規(guī)程 牦牛 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/SDJKR 004-2022 驢屠宰產(chǎn)品質(zhì)量安全管理規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/ZNZ 043-2020 家禽屠宰微生物污染控制技術(shù)規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/CAAA 049-2020 驢屠宰技術(shù)規(guī)范 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/CAAA 035-2020 羊屠宰技術(shù)規(guī)程 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/QYZL 14-2021 清遠(yuǎn)(麻)雞屠宰加工技術(shù)規(guī)程 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/JLWK 02-2021 無抗肉豬屠宰加工技術(shù)規(guī)程 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/JLWK 05-2021 無抗肉牛屠宰加工技術(shù)規(guī)程 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/JLWK 10-2021 無抗肉羊屠宰加工技術(shù)規(guī)程 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/JLWK 13-2021 無抗肉雞屠宰加工技術(shù)規(guī)程 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/JLWK 16-2021 無抗蛋雞屠宰加工技術(shù)規(guī)程 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/JLWK 20-2021 無抗鵝屠宰加工技術(shù)規(guī)程 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/JLWK 24-2021 無抗鴨屠宰加工技術(shù)規(guī)程 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/JLWK 28-2021 無抗兔屠宰加工技術(shù)規(guī)程 |
| 規(guī)范規(guī)程 |
T/JLWK 31-2021 無抗梅花鹿屠宰加工技術(shù)規(guī)程 |
| 檢測方法 |
GB 18393-2001 牛羊屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程 |
| 檢測方法 |
GB/T 17996-1999 生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程 |
| 檢測方法 |
SN/T 4092-2015 微生物學(xué)檢測的胴體采樣方法 |
| 檢測方法 |
NY/T 909-2004 生豬屠宰檢疫規(guī)范 |
| 其他 |
GB/T 30958-2014 生豬屠宰成套設(shè)備技術(shù)條件 |
| 其他 |
GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脫毛劑使用規(guī)范 |
| 其他 |
GB/T 41548-2022 畜禽屠宰加工設(shè)備 畜禽肉分割線 |
| 其他 |
GB/T 40470-2021 畜禽屠宰加工設(shè)備 禽屠宰成套設(shè)備技術(shù)條件 |
| 其他 |
GB/T 40471-2021 畜禽屠宰加工設(shè)備 羊屠宰成套設(shè)備技術(shù)條件 |
| 其他 |
GB/T 40469-2021 畜禽屠宰加工設(shè)備 牛屠宰成套設(shè)備技術(shù)條件 |
| 其他 |
GB/T 27519-2011 畜禽屠宰加工設(shè)備通用要求 |
| 其他 |
GB/T 22575-2008 豬電致昏設(shè)備 |
| 其他 |
GB/T 24864-2010 雞胴體分割 |
| 其他 |
GB/T 17237-2008 畜類屠宰加工通用技術(shù)條件 |
| 其他 |
SB/T 10352-2003 畜禽屠宰加工廠實驗室檢驗基本要求 |
| 其他 |
NY/T 3967-2021 畜禽屠宰加工設(shè)備 快速冷卻輸送設(shè)備 |
| 其他 |
NY/T 3968-2021 畜禽屠宰加工設(shè)備 豬頭浸燙設(shè)備 |
| 其他 |
NY/T 3966-2021 畜禽屠宰加工設(shè)備 禽籠清洗設(shè)備 |
| 其他 |
NY/T 3965-2021 畜禽屠宰加工設(shè)備 家禽自動分割生產(chǎn)線技術(shù)條件 |
| 其他 |
NY/T 3384-2021 畜禽屠宰企業(yè)消毒規(guī)范 |
| 其他 |
T/ZJMEAT 002-2022 生豬運輸、屠宰過程中動物福利操作規(guī)范 |
| 其他 |
NY/T 3363-2019 畜禽屠宰加工設(shè)備 豬剝皮機(jī) |
| 其他 |
NY/T 3364-2019 畜禽屠宰加工設(shè)備 豬胴體劈半鋸 |
| 其他 |
NY/T 3469-2019 畜禽屠宰操作規(guī)程 羊 |
| 其他 |
NY/T 3470-2019 畜禽屠宰操作規(guī)程 兔 |
| 其他 |
NY/T 3472-2019 畜禽屠宰加工設(shè)備 家禽自動掏膛生產(chǎn)線技術(shù)條件 |
| 其他 |
NY/T 3365-2020 畜禽屠宰加工設(shè)備豬胴體輸送軌道 |
| 其他 |
NY/T 3360-2018 畜禽屠宰加工設(shè)備 豬脫毛機(jī) |
| 其他 |
NY/T 3361-2018 畜禽屠宰加工設(shè)備 豬燎毛爐 |
| 其他 |
NY/T 3362-2018 畜禽屠宰加工設(shè)備 豬拋光機(jī) |
| 其他 |
NY/T 3366-2018 畜禽屠宰加工設(shè)備 獸醫(yī)衛(wèi)生同步檢驗輸送裝置 |
| 其他 |
NY/T 3368-2018 畜禽屠宰加工設(shè)備 分割輸送機(jī) |
| 其他 |
NY/T 3369-2018 畜禽屠宰加工設(shè)備 自動下降機(jī) |
| 其他 |
NY/T 3374-2018 屠宰設(shè)備型號編制方法 |
| 其他 |
NY/T 3399-2018 生豬屠宰加工周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī) |
| 其他 |
NY/T 3404-2018 生豬屠宰豬皮與豬蹄脫毛設(shè)備 |
| 其他 |
NY/T3227-2018 屠宰企業(yè)畜禽及其產(chǎn)品抽樣操作規(guī)范 |
| 其他 |
NY/T3228-2018 畜禽屠宰企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)與管理規(guī)范 |
| 其他 |
NY/T 3359-2018 畜禽屠宰加工設(shè)備 豬燙毛設(shè)備 |
| 其他 |
NY/T 3358-2018 畜禽屠宰加工設(shè)備 洗豬機(jī) |
| 其他 |
NY/T 3367-2018 畜禽屠宰加工設(shè)備 切割機(jī) |
| 其他 |
NY/T 3393-2018 屠宰企業(yè)誠信體系評價實施細(xì)則 |
| 其他 |
NY/T 3348-2018 生豬定點屠宰廠(場)資質(zhì)等級要求 |
| 其他 |
NY/T 3392-2018 屠宰企業(yè)誠信體系實施指南 |
| 其他 |
NY/T 3402-2018 屠宰企業(yè)實驗室建設(shè)規(guī)范 |
| 其他 |
NY/T 3397-2018 病害肉化制成套設(shè)備技術(shù)條件 |
| 其他 |
NY/T 3396-2018 屠宰冷藏加工人員技能要求 |
| 其他 |
NY/T 3395-2018 屠宰設(shè)備維修員技能要求 |
| 其他 |
NY/T 3393-2018 屠宰企業(yè)誠信體系評價實施細(xì)則 |
| 其他 |
NY/T 3392-2018 屠宰企業(yè)誠信體系實施指南 |
| 其他 |
NY/T 3385-2018 屠宰企業(yè)消毒人員技能要求 |
| 其他 |
NY/T 3350-2018 肉品品質(zhì)檢驗人員崗位技能要求 |
| 其他 |
NY/T 3349-2018 生豬屠宰加工職業(yè)技能崗位標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能崗位要求 |
| 其他 |
NY/T 3348-2018 生豬定點屠宰廠(場)資質(zhì)等級要求 |
| 其他 |
NY/T 2076-2011 生豬屠宰加工場(廠)動物衛(wèi)生條件 |
| 其他 |
NY/T 4271-2023 畜禽屠宰操作規(guī)程 鹿 |
| 其他 |
NY/T 4272-2023 畜禽屠宰良好操作規(guī)范 兔 |
| 其他 |
NY/T 3357-2023 畜禽屠宰加工設(shè)備 豬懸掛輸送設(shè)備 |
| 其他 |
NY/T 3376-2023 畜禽屠宰加工設(shè)備 牛懸掛輸送設(shè)備 |
| 其他 |
NY/T 4274-2023 畜禽屠宰加工設(shè)備 羊懸掛輸送設(shè)備 |
| 其他 |
NY/T 4318-2023 兔屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范 |
| 其他 |
SB/T 10363-2012 豬屠宰分割安全產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證評審準(zhǔn)則 |
| 其他 |
SB/T 10364-2012 牛屠宰分割安全產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證評審準(zhǔn)則 |
| 其他 |
SB/T 10365-2012 羊屠宰分割安全產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證評審準(zhǔn)則 |
| 其他 |
SB/T 10366-2012 禽屠宰分割安全產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證評審準(zhǔn)則 |
| 其他 |
SB/T 10486-2008 生豬屠宰成套設(shè)備技術(shù)條件 |
| 其他 |
T/SDDB 001-2020 陽信肉牛屠宰流程與分割標(biāo)準(zhǔn) |
| 其他 |
JB/T 12862-2016 禽類屠宰加工機(jī)械 A字型脫毛機(jī) |
| 其他 |
JB/T 12863-2016 禽類屠宰加工機(jī)械 恒溫浸燙裝置 |
| 其他 |
JB/T 12864-2016 畜類屠宰加工機(jī)械 螺旋豬蹄脫毛機(jī) |
| 其他 |
JB/T 12865-2016 畜類屠宰加工機(jī)械 螺旋自動刨毛機(jī) |
| 其他 |
JB/T 12866-2016 畜類屠宰加工機(jī)械 噴淋式熱水燙毛裝置 |
| 其他 |
JB/T 12867-2016 畜類屠宰加工機(jī)械 臥式放血輸送機(jī) |
| 其他 |
JB/T 12868-2016 畜類屠宰加工機(jī)械 液壓柔性刨毛機(jī) |
| 其他 |
JB/T 12869-2016 畜類屠宰加工機(jī)械 運河式熱水浸燙機(jī) |
| 其他 |
JB/T 12870-2016 畜類屠宰加工機(jī)械 蒸汽燙毛裝置 |
| 其他 |
JB/T 12871-2016 畜類屠宰加工機(jī)械 豬皮刮毛機(jī) |
| 其他 |
JB/T 12872-2016 畜類屠宰加工機(jī)械 豬頭刨毛機(jī) |