《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 諾如病毒檢驗》（GB 4789.42-2025）解讀材料

本標(biāo)準(zhǔn)為修訂標(biāo)準(zhǔn)，相較于原標(biāo)準(zhǔn)，主要修訂內(nèi)容有：修改了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍，增加了過程控制對照大腸埃希氏菌噬菌體MS2和諾如病毒GⅠ基因組檢測用探針，修改了軟質(zhì)水果和生食蔬菜前處理步驟和檢驗結(jié)果的判定。

本次修訂適用范圍增加了包裝飲用水，滿足實際檢測需求；增加了大腸埃希氏菌噬菌體MS2作為過程控制對照，解決了我國目前缺乏門哥病毒作為過程控制對照的難題，使檢驗方法更符合我國國情；增加了諾如病毒GⅠ基因組檢測用探針，使諾如病毒檢驗方法既可以用于單重實時熒光RT-PCR檢測，也可以用于多重實時熒光RT-PCR檢測，提高了檢驗方法的靈活性；修改了軟質(zhì)水果和生食蔬菜前處理步驟，提高了方法的實用性；修改了檢驗結(jié)果的判定標(biāo)準(zhǔn)，使結(jié)果判定更加合理。 

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