《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 諾如病毒檢驗(yàn)》（GB 4789.42-2025）解讀材料

本標(biāo)準(zhǔn)為修訂標(biāo)準(zhǔn)，相較于原標(biāo)準(zhǔn)，主要修訂內(nèi)容有：修改了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍，增加了過(guò)程控制對(duì)照大腸埃希氏菌噬菌體MS2和諾如病毒GⅠ基因組檢測(cè)用探針，修改了軟質(zhì)水果和生食蔬菜前處理步驟和檢驗(yàn)結(jié)果的判定。

本次修訂適用范圍增加了包裝飲用水，滿(mǎn)足實(shí)際檢測(cè)需求；增加了大腸埃希氏菌噬菌體MS2作為過(guò)程控制對(duì)照，解決了我國(guó)目前缺乏門(mén)哥病毒作為過(guò)程控制對(duì)照的難題，使檢驗(yàn)方法更符合我國(guó)國(guó)情；增加了諾如病毒GⅠ基因組檢測(cè)用探針，使諾如病毒檢驗(yàn)方法既可以用于單重實(shí)時(shí)熒光RT-PCR檢測(cè)，也可以用于多重實(shí)時(shí)熒光RT-PCR檢測(cè)，提高了檢驗(yàn)方法的靈活性；修改了軟質(zhì)水果和生食蔬菜前處理步驟，提高了方法的實(shí)用性；修改了檢驗(yàn)結(jié)果的判定標(biāo)準(zhǔn)，使結(jié)果判定更加合理。 

相關(guān)閱讀：GB 4789.42-2025 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 諾如病毒檢驗(yàn)