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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《非油炸果蔬脆質(zhì)量通則》由 TC490（全國(guó)休閑食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）歸口 ，主管部門為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委。
主要起草單位 中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì) 、浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司 、杭州百草味有限公司 、百事亞洲研發(fā)中心有限公司 、三只松鼠股份有限公司 、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì) 、河北省食品檢驗(yàn)研究院等 。
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