本標準適用于以生活飲用水、乳粉為主要原料，添加羧甲基纖維素鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、乙酰化二淀粉磷酸酯、復配穩定增稠劑（羧甲基纖維素鈉、黃原膠、檸檬酸鈉、蔗糖脂肪酸酯）、山梨酸鉀、白砂糖、果葡糖漿、聚葡萄糖、椰纖果、濃縮果汁（濃縮紅棗汁、濃縮草莓汁、濃縮藍莓汁、濃縮桃汁、濃縮蘋果汁、濃縮橙汁、濃縮菠蘿汁、濃縮葡萄汁、濃縮梨汁、香蕉漿、濃縮芒果汁）、碳酸鈣、環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、檸檬酸、乳酸、DL-蘋果酸、檸檬酸鈉、食品香精中的幾種，經食品加工用乳酸菌（唾液鏈球菌嗜熱亞種、德氏乳桿菌保加利亞亞種）發酵或不發酵、調配、過濾、殺菌、灌裝、二次殺菌、包裝加工而成的乳味飲料。