本標準規定了方便沖調食品的技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以魔芋、谷物、雜糧、食糖為主要原料，添加或不添加麥芽糊精、茯苓、山藥、山楂、 荷葉、橘皮、赤小豆、覆盆子、芡實、百合、酸棗仁、薏苡仁、堅果制品、香辛料、重瓣紅玫瑰、火麻 仁、食品添加劑等輔料，經篩選、粉碎或不粉碎、混合或不混合、包裝等工藝加工制成的方便沖調食品。