本標準匯總不包含食品安全通用標準以及通用檢測方法標準，大家可以通過相應的產品標準查看后在本站檢索查看。
本標準匯總主要列出了該分類下食品類別需要執行的食品安全產品標準以及可以作為產品執行標準的推薦性國家標準、行業標準，僅列出了該食品類別常用的專用檢測方法等標準。
| 標準類別 | 標準名稱 | 標準號 |
| 產品標準 | 食品安全國家標準 糧食 | GB 2715-2016 |
| 大米 | GB/T 1354-2018 | |
| 地理標志產品 盤錦大米 | GB/T 18824-2008 | |
| 地理標志產品 方正大米 | GB/T 20040-2005 | |
| 地理標志產品 原陽大米 | GB/T 22438-2008 | |
| 中國好糧油 大米 | LS/T 3247-2017 | |
| 留胚米 | GB/T 42227-2022 | |
| 食用粳米 | NY/T 594-2022 | |
| 食用秈米 | NY/T 595-2022 | |
| 黑米 | NY/T 832-2022 | |
| 紅米 | LS/T 3270-2022 | |
| 綠色食品 稻米 | NY/T 419-2021 | |
| 發芽糙米 | NY/T 3216-2018 | |
| 香稻米 | NY/T 596-2002 | |
| 糙米 | GB/T 18810-2002 | |
| 其他相關標準 | 食品安全國家標準 谷物加工衛生規范 | GB 13122-2016 |
| 大米加工企業良好操作規范 | GB/T 26630-2011 | |
| 糧油檢驗 稻谷、大米蒸煮食用品質感官評價方法 | GB/T 15682-2008 | |
| 小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定 | GB/T 21126-2007 | |
| 涂漬油脂或石蠟大米檢驗 | GB/T 21309-2007 | |
| 大米、蔬菜、水果中氯氟吡氧乙酸殘留量的測定 | GB/T 22243-2008 | |
| 糧油檢驗 大米膠稠度的測定 | GB/T 22294-2008 | |
| 糧油檢驗 大米顏色黃度指數測定 | GB/T 24302-2009 | |
| 大米及米粉糊化特性測定 快速粘度儀法 | GB/T 24852-2010 | |
| 大米 蒸煮過程中米粒糊化時間的評價 | GB/T 25226-2010 | |
| 大米和柑桔中喹硫磷殘留量的測定 | GB/T 5009.112-2003 | |
| 大米中殺蟲環殘留量的測定 | GB/T 5009.113-2003 | |
| 大米中殺蟲雙殘留量的測定 | GB/T 5009.114-2003 | |
| 大米中禾草敵殘留量的測定 | GB/T 5009.134-2003 | |
| 大米中稻瘟靈殘留量的測定 | GB/T 5009.155-2003 | |
| 大米中丁草胺殘留量的測定 | GB/T 5009.164-2003 | |
| 大米中敵稗殘留量的測定 | GB/T 5009.177-2003 | |
| 糧油檢驗 大米加工精度檢驗 | GB/T 5502-2018 | |
| 糧油檢驗 大米直鏈淀粉含量的測定 | GB/T 15683-2025 | |
| 地理標志產品質量要求 五常大米 | GB/T 19266-2024 | |
| 糧油檢驗 稻谷和糙米潛在出米率測定方法 | GB/T 21499-2024 | |
| 大米加工企業設計規范 | GB/T 42299-2023 | |
| 糧食儲藏 大米安全儲藏技術規范 | GB/T 42228-2022 | |
| 糧油檢驗 稻谷粒型檢驗方法 | GB/T 24535-2009 | |
| 糧油工業用圖形符號、代號 第2部分：碾米工業 | GB/T 12529.2-2008 | |
| 稻谷儲存品質判定規則 | GB/T 20569-2006 | |
| 糧油檢驗 稻谷水分含量測定 近紅外法 | GB/T 24896-2010 | |
| 糧油檢驗 稻谷粗蛋白質含量測定 近紅外法 | GB/T 24897-2010 | |
| 地理標志產品 增城絲苗米（含第1號修改單） | GB/T 23402-2009 | |
| 糧油檢驗 粉類磁性金屬物測定 | GB/T 5509-2008 | |
| 水稻中轉基因成分測定 膜芯片法 | GB/T 31730-2015 | |
| 糧油術語 碾米工業 | GB/T 8875-2008 | |
| 糧谷中敵菌靈殘留量的測定 | GB/T 5009.220-2008 | |
| 糙米中50種有機磷農藥殘留量的測定 | GB/T 5009.207-2008 | |
| 大米品嘗評分參考樣品制備技術規范 | LS/T 1219-2018 | |
| 應急儲備大米儲藏技術規程 | LS/T 1223-2020 | |
| 糧油檢測 大米中錳、銅、鋅、銣、鍶、鎘、鉛的測定 快速提取-電感耦合等離子體質譜法 | LS/T 6136-2019 | |
| 大米粒型分類判定 | LS/T 6116-2017 | |
| 米粉條用稻米 | LS/T 3266-2020 | |
| 糧油檢驗 稻米中鎘的快速檢測 固體進樣原子熒光法 | LS/T 6125-2017 | |
| 糧油檢驗 谷物及制品脂肪酸值的測定 自動滴定分析儀法 | LS/T 6105-2012 | |
| 轉基因大米PCR-DHPLC檢測方法 | SN/T 3690-2013 | |
| 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第1部分：TT51-1品系 | SN/T 4853.1-2017 | |
| 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第2部分：克螟稻品系 | SN/T 4853.2-2017 | |
| 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第3部分：科豐6號品系 | SN/T 4853.3-2017 | |
| 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第4部分：M12品系 | SN/T 4853.4-2017 | |
| 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第5部分：LL62品系 | SN/T 4853.5-2017 | |
| 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第6部分：T2A-1品系 | SN/T 4853.6-2017 | |
| 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第7部分：T1C-19品系 | SN/T 4853.7-2017 | |
| 基于追溯碼和定位技術的進口食品溯源指南 第11部分：大米 | SN/T 5652.11-2024 | |
| 進出口米粉檢驗規程 | SN/T 0395-2018 | |
| 出口糧谷中嗪草酮殘留量檢驗方法 | SN/T 0710-2014 | |
| 出口食品中轉基因成分環介導等溫擴增（LAMP）檢測方法 第27部分：水稻T2A-1品系 | SN/T 3767.27-2014 | |
| 出口食品中轉基因成分環介導等溫擴增（LAMP）檢測方法 第26部分：水稻T1C-19品系 | SN/T 3767.26-2014 | |
| 出口食品中轉基因成分環介導等溫擴增（LAMP）檢測方法 第25部分：水稻M12品系 | SN/T 3767.25-2014 | |
| 出口食品中轉基因成分環介導等溫擴增（LAMP）檢測方法 第24部分：水稻LLrice62品系 | SN/T 3767.24-2014 | |
| 出口食品中轉基因成分環介導等溫擴增（LAMP）檢測方法 第23部分：水稻KMD1品系 | SN/T 3767.23-2014 | |
| 出口食品中轉基因成分環介導等溫擴增（LAMP）檢測方法 第22部分：水稻KF8品系 | SN/T 3767.22-2014 | |
| 出口食品中轉基因成分環介導等溫擴增（LAMP）檢測方法 第21部分：水稻KF6品系 | SN/T 3767.21-2014 | |
| 出口食品中轉基因成分環介導等溫擴增（LAMP）檢測方法 第20部分：水稻Bt-63品系 | SN/T 3767.20-2014 | |
| 出口糧谷及油籽中特普殘留量檢測方法 | SN/T 0586-2012 | |
| 出口糧谷及油籽中稀禾定殘留量檢測方法 氣相色譜-質譜法 | SN/T 0596-2012 | |
| 進出口糧谷和油籽中多種有機磷農藥殘留量的檢測方法 氣相色譜串聯質譜法 | SN/T 1739-2006 | |
| 泰國茉莉香米品種鑒定及純度檢驗方法 | SN/T 2643-2010 | |
| 進出口糙米檢驗規程 | SN/T 1801-2006 | |
| 水稻及其產品中轉基因成分實時熒光PCR檢測方法 | SN/T 2584-2010 | |
| 稻米生產良好農業規范 | NY/T 1752-2009 | |
| 稻米及制品中抗性淀粉的測定 分光光度法 | NY/T 2638-2014 | |
| 稻米直鏈淀粉的測定 分光光度法 | NY/T 2639-2014 | |
| 稻米整精米率、粒型、堊白粒率、堊白度及透明度的測定 圖像法 | NY/T 2334-2013 | |
| 稻米中總砷的測定 原子熒光光譜法 | NY/T 1099-2006 | |
| 大米半干法磨粉技術規程 | NY/T 4703-2025 | |
| 大米中2-乙�；�-1-吡咯啉的測定氣相色譜-串聯質譜法 | NY/T 4350-2023 | |
| 留胚米加工技術規范 | NY/T 4276-2023 | |
| 稻米食味感官評價方法 | NY/T 3837-2021 | |
| 食用稻品種品質 | NY/T 593-2021 | |
| 發芽糙米加工技術規范 | NY/T 3522-2019 | |
| 稻米中可溶性葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麥芽糖的測定 離子色譜法 | NY/T 3163-2017 | |
| 鮮濕發酵米粉加工技術規范 | NY/T 2964-2016 | |
| 稻米中γ-氨基丁酸的測定 高效液相色譜法 | NY/T 2890-2016 | |
| 稻米中吡蟲啉殘留量的測定 高效液相色譜法 | NY/T 1727-2009 | |
| 水稻米粉糊化特性測定 快速黏度分析儀法 | NY/T 1753-2009 | |
| 米飯、米粥、米粉制品 | SB/T 10652-2012 | |
| 定量包裝商品凈含量 計量檢驗規則 大米 | JJF 1070.3-2021 |
魯公網安備 37060202000128號