各有關單位：
為貫徹落實食品安全“最嚴謹的標準”要求，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例規定，我委制定了《2025年度食品安全國家標準第二批立項計劃》。現印發給你們，請認真組織落實，同時提出以下要求：
一、標準研制應當以保障人民健康為宗旨，以食品安全風險評估結果為依據，充分考慮我國經濟發展水平和客觀實際需要，參考相關國際標準和風險評估結果，深入調查研究，確保標準指標設置科學合理。
二、項目牽頭單位負責組建標準起草協作組，提供項目所需人員、經費、科研等方面的資源和保障條件，確保項目承擔單位分工協作、密切配合、優勢互補，并充分調動發揮監管部門、行業組織、企業、科研院校和專業機構等相關單位和領域專家的作用。
三、項目承擔單位登錄食品安全國家標準管理信息系統（https://sppt.cfsa.net.cn），填報并打印2025年食品安全國家標準制定、修訂項目委托協議書或購買服務合同，由項目承擔單位相關負責人簽字并加蓋單位公章，于2025年12月10日前報送食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室（以下簡稱秘書處辦公室）。
四、項目承擔單位應當制定工作計劃、項目路線圖和進度表，保證標準研制質量和工作進度，對所制定標準文本負全責，確保標準在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環節準確無誤。項目完成后，應當按規定向秘書處辦公室提交經費決算報告，經費決算報告須由財務負責人和單位相關負責人簽字并加蓋公章。對未如期完成項目的，將采取追回經費、取消再次申請資格等措施。
國家衛生健康委辦公廳
2025年11月26日
（信息公開形式：主動公開）
相關標準如下：| 序號 | 項目名稱 | 制定/修訂 | 項目承擔單位 |
| 食品添加劑標準 2項 | |||
| 1. | 食品添加劑 2-己基吡啶 | 制定 | 中國香料香精化妝品工業協會、上海香料研究所有限公司、天津市疾病預防控制中心 |
| 2. | 食品添加劑 番茄紅素（三孢布拉霉來源） | 制定 | 天津科技大學、中國食品添加劑和配料協會、發酵行業生產力促進中心、天津市食品安全檢測技術研究院 |
| 理化檢驗方法與規程標準 4項 | |||
| 3. | 食品接觸材料及制品 甲基丙烯酰胺和N-羥甲基丙烯酰胺遷移量的測定 | 制定 | 吉林省疾病預防控制中心、廣州質量檢驗研究院、內蒙古自治區疾病預防控制中心（內蒙古自治區預防醫學科學院） |
| 4. | 食品接觸材料及制品 五氯苯酚的測定和遷移量的測定 | 制定 | 湖南省產商品質量檢驗研究院、南京海關危險貨物與包裝檢測中心、上海市疾病預防控制中心（上海市預防醫學科學院）、中國合格評定國家認可中心、北京市疾病預防控制中心 |
| 5. | 食品接觸材料及制品 1,3,5-三氧環己烷和1,3-二氧環戊烷遷移量的測定 | 制定 | 寧波檢驗檢疫科學技術研究院、吉林省疾病預防控制中心 |
| 6. | 食品接觸材料及制品 2,2-二羥甲基丁醇和2,2-二甲基-1,3-丙二醇遷移量的測定 | 制定 | 廣州質量檢驗研究院、寧波檢驗檢疫科學技術研究院 |
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