各有關(guān)單位:
為貫徹落實食品安全“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例規(guī)定,我委制定了《2025年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)第二批立項計劃》。現(xiàn)印發(fā)給你們,請認(rèn)真組織落實,同時提出以下要求:
一、標(biāo)準(zhǔn)研制應(yīng)當(dāng)以保障人民健康為宗旨,以食品安全風(fēng)險評估結(jié)果為依據(jù),充分考慮我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和客觀實際需要,參考相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險評估結(jié)果,深入調(diào)查研究,確保標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理。
二、項目牽頭單位負(fù)責(zé)組建標(biāo)準(zhǔn)起草協(xié)作組,提供項目所需人員、經(jīng)費(fèi)、科研等方面的資源和保障條件,確保項目承擔(dān)單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢互補(bǔ),并充分調(diào)動發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)<业淖饔谩?/p>
三、項目承擔(dān)單位登錄食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)(https://sppt.cfsa.net.cn),填報并打印2025年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂項目委托協(xié)議書或購買服務(wù)合同,由項目承擔(dān)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋單位公章,于2025年12月10日前報送食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處辦公室(以下簡稱秘書處辦公室)。
四、項目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)制定工作計劃、項目路線圖和進(jìn)度表,保證標(biāo)準(zhǔn)研制質(zhì)量和工作進(jìn)度,對所制定標(biāo)準(zhǔn)文本負(fù)全責(zé),確保標(biāo)準(zhǔn)在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環(huán)節(jié)準(zhǔn)確無誤。項目完成后,應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向秘書處辦公室提交經(jīng)費(fèi)決算報告,經(jīng)費(fèi)決算報告須由財務(wù)負(fù)責(zé)人和單位相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章。對未如期完成項目的,將采取追回經(jīng)費(fèi)、取消再次申請資格等措施。
附件:2025年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)第二批立項計劃
國家衛(wèi)生健康委辦公廳
2025年11月26日
(信息公開形式:主動公開)
相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如下:| 序號 | 項目名稱 | 制定/修訂 | 項目承擔(dān)單位 |
| 食品添加劑標(biāo)準(zhǔn) 2項 | |||
| 1. | 食品添加劑 2-己基吡啶 | 制定 | 中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會、上海香料研究所有限公司、天津市疾病預(yù)防控制中心 |
| 2. | 食品添加劑 番茄紅素(三孢布拉霉來源) | 制定 | 天津科技大學(xué)、中國食品添加劑和配料協(xié)會、發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、天津市食品安全檢測技術(shù)研究院 |
| 理化檢驗方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn) 4項 | |||
| 3. | 食品接觸材料及制品 甲基丙烯酰胺和N-羥甲基丙烯酰胺遷移量的測定 | 制定 | 吉林省疾病預(yù)防控制中心、廣州質(zhì)量檢驗研究院、內(nèi)蒙古自治區(qū)疾病預(yù)防控制中心(內(nèi)蒙古自治區(qū)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院) |
| 4. | 食品接觸材料及制品 五氯苯酚的測定和遷移量的測定 | 制定 | 湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院、南京海關(guān)危險貨物與包裝檢測中心、上海市疾病預(yù)防控制中心(上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院)、中國合格評定國家認(rèn)可中心、北京市疾病預(yù)防控制中心 |
| 5. | 食品接觸材料及制品 1,3,5-三氧環(huán)己烷和1,3-二氧環(huán)戊烷遷移量的測定 | 制定 | 寧波檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院、吉林省疾病預(yù)防控制中心 |
| 6. | 食品接觸材料及制品 2,2-二羥甲基丁醇和2,2-二甲基-1,3-丙二醇遷移量的測定 | 制定 | 廣州質(zhì)量檢驗研究院、寧波檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 |






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