6項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法發(fā)布

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局集中發(fā)布6項(xiàng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法，劍指食品中非法添加的藥物成分和工業(yè)染料。新方法覆蓋范圍精準(zhǔn)且具現(xiàn)實(shí)針對(duì)性——不僅首次將坎地沙坦酯、拉西地平、阿齊沙坦納入檢測(cè)清單，還一次性囊括25種β-受體阻滯劑類化合物（如普萘洛爾），嚴(yán)防不法商家在普通食品中違規(guī)添加。同時(shí)，針對(duì)調(diào)味品、豆制品、肉制品中可能存在的紅2G、二甲基黃等禁用合成色素，以及堿性橙2等工業(yè)染料，也建立了高靈敏度的檢測(cè)手段，其中BJS 202506更替代了2017年的舊方法，提升篩查效率與準(zhǔn)確性。

這些補(bǔ)充檢驗(yàn)方法在食品安全監(jiān)管執(zhí)法中具有關(guān)鍵作用，尤其適用于打擊“潛規(guī)則”式違法添加行為。隨著這6項(xiàng)方法在公告后20個(gè)工作日內(nèi)公開上線至市場(chǎng)監(jiān)管總局?jǐn)?shù)據(jù)庫，基層監(jiān)管部門、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)及企業(yè)自檢體系將獲得統(tǒng)一、權(quán)威的技術(shù)武器，真正實(shí)現(xiàn)“讓非法添加無處遁形”，為消費(fèi)者筑牢從農(nóng)田到餐桌的安全防線。