《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用硅橡膠材料及制品》（GB 4806.16-2025）解讀材料

（一）關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍

該標(biāo)準(zhǔn)修訂并替代了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》（GB 4806.11-2016）關(guān)于硅橡膠材料及制品的相關(guān)要求，橡膠材料及制品由《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》（GB 4806.11-2023）管理。

（二）關(guān)于通用理化指標(biāo)

為了更好地管控來源于硅橡膠的安全風(fēng)險，綜合考慮硅橡膠材質(zhì)特性、市場抽樣檢測結(jié)果和標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)性原則，本次修訂將高錳酸鉀消耗量和重金屬（以Pb計）的遷移試驗條件統(tǒng)一調(diào)整為60℃、2 h；同時針對環(huán)硅氧烷類低聚物等揮發(fā)性物質(zhì)，新增“揮發(fā)性物質(zhì)”項目及其配套檢測方法“附錄B 揮發(fā)性物質(zhì)的測定”。

（三）關(guān)于遷移試驗

基于硅橡膠材料及制品遷移試驗規(guī)律研究，本次修訂刪除了“油脂類食品應(yīng)選擇50%乙醇溶液（體積分?jǐn)?shù)）作為食品模擬物”的特殊規(guī)定。硅橡膠材料及制品遷移試驗食品模擬物的選擇統(tǒng)一按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗通則》（GB 31604.1-2023）的規(guī)定執(zhí)行。