該修改單是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》(GB 25190-2010)的第2號(hào)修改單,明確了滅菌羊乳酸度指標(biāo)為滅菌山羊乳酸度指標(biāo),結(jié)合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 生乳》(GB 19301-2010)的第1號(hào)和第2號(hào)修改單內(nèi)容,對(duì)滅菌牛乳和滅菌山羊乳酸度指標(biāo)要求進(jìn)行了修訂,并更新了引用的檢測(cè)方法,提高了標(biāo)準(zhǔn)的適用性和操作性。





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