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      食品標準:糖果、巧克力及巧克力制品相關標準匯總(2025-07-14更新)
      日期:2025-07-14 09:31  
      【核心提示】糖果、巧克力及巧克力制品相關標準匯總,涉及《GB/T 23823-2009 糖果分類》《GB 17399-2016 食品安全國家標準 糖果》《GB/T 4789.24-2003 食品衛生微生物學檢驗 糖果、糕點、蜜餞檢驗》《GB 17403-2016 食品安全國家標準 糖果巧克力生產衛生規范》等標準。
      • 【來源】食品伙伴網
          糖果、巧克力及巧克力制品相關標準,由食品伙伴網匯總整理,供參考,本匯總不定期更新補充。

      標準屬性 標準編號 標準名稱
      分類術語 GB/T 23823-2009 糖果分類
      GB/T 31120-2014 糖果術語
      產品標準 GB 17399-2016 食品安全國家標準 糖果
      GB 9678.2-2014 食品安全國家標準 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
      GB/T 19343-2025 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品質量要求
      GB/T 20706-2023 可可粉質量要求
      GB/T 20705-2023 可可液塊及可可餅塊質量要求
      GB/T 20707-2021 可可脂質量要求
      GB/T 19883-2018 果凍
      GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
      GB/T 31320-2014 流質糖果
      LS/T 3221-1994 可可豆
      NY/T 2986-2016 綠色食品 糖果
      SB/T 10018-2017 糖果 硬質糖果
      SB/T 10019-2017 糖果 酥質糖果
      SB/T 10020-2017 糖果 焦香糖果(太妃糖果)
      SB/T 10021-2017 糖果 凝膠糖果
      SB/T 10022-2017 糖果 奶糖糖果
      SB/T 10023-2017 糖果 膠基糖果
      SB/T 10104-2017 糖果 充氣糖果
      SB/T 10347-2017 糖果 壓片糖果
      QB/T 4613-2013 塔格糖
      檢測標準 GB 5009.303-2025 食品安全國家標準 食品中酵母β-葡聚糖的測定
      GB 5009.306-2025 食品安全國家標準 食品中二苯醚的測定
      GB 4789.24-2024 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采樣和檢樣處理
      GB 5009.292-2023 食品安全國家標準 食品中β-阿樸-8’-胡蘿卜素醛的測定
      GB 5009.284-2021 食品安全國家標準 食品中香蘭素、甲基香蘭素、 乙基香蘭素和香豆素的測定
      GB 5009.6-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定
      GB 5009.86-2016 食品安全國家標準 食品中抗壞血酸的測定
      GB 5009.149-2016 食品安全國家標準 食品中梔子黃的測定
      GB 5009.150-2016 食品安全國家標準 食品中紅曲色素的測定
      GB 5009.153-2016 食品安全國家標準 食品中植酸的測定
      GB 5009.157-2016 食品安全國家標準 食品有機酸的測定
      GB 5009.246-2016 食品安全國家標準 食品中二氧化鈦的測定
      GB 5009.247-2016 食品安全國家標準 食品中紐甜的測定
      GB 5009.250-2016 食品安全國家標準 食品中乙基麥芽酚的測定
      GB 5009.252-2016 食品安全國家標準 食品中乙酰丙酸的測定
      GB 5009.260-2016 食品安全國家標準 食品中葉綠素銅鈉的測定
      GB 5009.279-2016 食品安全國家標準 食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測定
      GB 5009.282-2020 食品安全國家標準 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的測定
      GB 5009.248-2016 食品安全國家標準 食品中葉黃素的測定
      GB 5009.169-2016 食品安全國家標準 食品中牛磺酸的測定
      GB 19299-2015 食品安全國家標準 果凍(含第1號修改單)
      GB/T 38163-2019 常見過敏蛋白的測定 液相色譜-串聯質譜法
      SN/T 0738-1997 出口食品中腸桿菌科檢驗方法
      SN/T 0972-2012 出口可可豆檢驗規程
      SN/T 1590-2014 進出口食品中蘇丹I、II、III、IV的測定
      SN/T 1743-2006 食品中誘惑紅、酸性紅、亮藍、日落黃的含量檢測 高效液相色譜法
      SN/T 1948-2007 進出口食品中環己基氨基磺酸鈉的檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法
      SN/T 1961.2-2007 食品中過敏原成分檢測方法 第2部分:實時熒光PCR法檢測花生成分
      SN/T 2430-2010 進出口食品中羅丹明B的檢測方法
      SN/T 3637-2013 出口食品中異麥芽糖、塔格糖的測定 高效液相色譜法
      SN/T 3638-2013 出口食品中脂溶性著色劑的測定
      SN/T 3842-2014 出口食品中桂醛的液相色譜法
      SN/T 3850.1-2014 出口食品中多種糖醇類甜味劑的測定 第1部分:液相色譜串聯質譜法和離子色譜法
      SN/T 3850.2-2014 出口食品中多種糖醇類甜味劑的測定 第2部分:氣相色譜法
      SN/T 3851-2014 出口食品中磷脂的測定 比色法
      SN/T 3854-2014 出口食品中天然甜味劑甜菊糖苷、甜菊雙糖苷、甘草酸、甘草次酸的測定 高效液相色譜法
      SN/T 3929-2014 出口食品中L-羥脯氨酸的測定 液相色譜-質譜/質譜法
      SN/T 3931-2014 出口食品中甲酸及其鹽類的測定 離子色譜法
      SN/T 4394-2015 出口食品中紅木素和降紅木素的測定 液相色譜法
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      SN/T 5652.17-2024 基于追溯碼和定位技術的進口食品溯源指南 第17部分:巧克力、代可可脂巧克力及其制品
      BJS 202409 食品中托拉塞米等19種利尿劑的測定
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      SN/T 4890-2017 出口食品中姜黃素的測定 高效液相色譜法和液相色譜-質譜/質譜法
      SN/T 5218-2019 出口食品中乙酰蓖麻酸酯含量的測定
      農業農村部公告第628號-8-2022 轉基因植物及其產品成分檢測 bar或pat基因定性PCR方法
      SN/T 4784-2017 出口食品中諾如病毒和甲肝病毒檢測方法 實時RT-PCR方法
      SN/T 3147-2017 出口食品中鄰苯二甲酸酯的測定方法
      SN/T 4318-2015 出口食品中香豆素、6-甲基香豆素、二氫香豆素、7-甲氧基香豆素、醋硝香豆素、7-乙氧基-4-甲基香豆素含量的測定 液相色譜-質譜/質譜法
      SN/T 4258-2015 出口食品中水溶性維生素的測定方法
      SN/T 3846-2014 出口蘋果和濃縮蘋果汁中碳同位素比值的測定
      SN/T 3863-2014 出口食品中水溶性堿性著色劑的測定 液相色譜-質譜/質譜法
      SN/T 3849-2014 出口食品中多種抗氧化劑的測定
      SN/T 3540-2013 出口食品中多種禁用著色劑的測定 液相色譜-質譜/質譜法
      其他相關標準 GB 17403-2016 食品安全國家標準 糖果巧克力生產衛生規范
      GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生產質量管理要求
      GB/T 29020-2012 電子數粒機
      GB/T 5009.67-2003 食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生標準的分析方法
      BB/T 0069-2014 包裝容器 鋁箔易撕蓋
      JB/T 13255-2017 餅干加工機械 奶油攪拌機
      QB/T 1014-2010 食品包裝紙
      QB/T 2248-1996 枕式糖果包裝機
      SB/T 10132-2012 糖果機械型號編制方法
      SB/T 10184-2012 糖果拉條機技術條件
      SB/T 10204-2012 糖果拉白機技術條件
      SB/T 11074-2013 糖果巧克力及其制品二維條碼識別追溯技術要求
      SN/T 2360.8-2009 進出口食品添加劑檢驗規程 第8部分:膠基糖果中基礎劑物質及其配料
      NY/T 1074-2006 可可 種苗

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