GB 9678.2-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

 GB 9678.2-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 9678.2-2003 巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)適用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。代可可脂添加量超過(guò)5％（按原始配料計(jì)算）的產(chǎn)品應(yīng)命名為代可可脂巧克力。巧克力成分含量不足25％的制品不應(yīng)命名為巧克力制品。