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GB 5009.154-2023 食品安全國家標準食品中維生素B6的測定

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標準類別	國家標準	發(fā)布日期	2023-09-06
標準狀態(tài)	關(guān)于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-03-06
頒發(fā)部門	國家衛(wèi)生健康委員會,國家市場監(jiān)督管理總局	廢止日期	暫無

標準介紹

GB 5009.154-2023 食品安全國家標準食品中維生素B6的測定

本標準規(guī)定了食品中維生素B6的測定方法。

第一法―液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法適用于食品中維生素B;的測定。

第二法︰液相色譜-質(zhì)譜法適用于添加維生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作為營養(yǎng)強化劑的調(diào)制乳粉﹑特殊膳食用食品、即食谷物、焙烤食品和飲料中的維生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)的測定。

第三法高效液相色譜-熒光檢測法適用于添加維生素B6(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作為營養(yǎng)強化劑的調(diào)制乳粉、特殊膳食用食品(特殊醫(yī)學(xué)用途食品除外),即食谷物,焙烤食品和飲料中的維生素B6(吡哆胺﹑吡哆醛和吡哆醇)的測定。

第四法―微生物法適用于食品中維生素B6的測定。
2025-5-22食品安全國家標準數(shù)據(jù)檢索平臺對該標準“10.5.2、 9 原理、 19.2 b）、 27公式（7）、 3.3.5 、3.5.2、 10.3.5”進行了勘誤，詳見標準勘誤附件，標準文本已更新。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=148787

本標準來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請在下載后24小時內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標準。

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行業(yè)分類：食品行業(yè)通用

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