本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了了配制酒的分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白酒為酒基，加入人參（人工種植 5 年及 5 年以下）、紅棗、山楂、枸杞、熟地黃、陳皮、玉竹、甘草、白芷、肉豆蔻、肉桂、黃精、決明子、葛根、沙棘、黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、天麻，山茱萸、杜仲葉、懷山藥、懷菊花、懷地黃、冰糖、蜂蜜、烏梅、桂圓、桑葚、桂花、青梅、荔枝中的一種或幾種，經(jīng)預(yù)處理或不處理、浸泡、調(diào)配或不調(diào)配、貯存（靜置）、過(guò)濾、灌裝、包裝加工而成的配制酒。

根據(jù)所用輔料不同，產(chǎn)品分類(lèi)不同。