本標準規定了壓片糖果的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、 標識、包裝、貯存、運輸、銷售和保質期。

本標準適用于以白砂糖、綿白糖、果葡糖漿、木糖醇、山梨糖醇、赤蘚糖醇、D-甘露糖醇中的一種  或幾種為主要原料，添加姜黃、微晶纖維素、硬脂酸鎂、麥芽糊精，添加或不添加檸檬酸、L- 蘋果酸、 DL-蘋果酸、三氯蔗糖、甜菊糖苷中的一種或幾種，經混合、制粒、干燥、壓片、包衣或不包衣、包裝 工序制成的壓片糖果。