本標準規定了復配雜糧粉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包 裝 、貯存 、運輸和保質期。

本標準適用于以大黃米 、糜子 、高粱 、青稞 、藜麥 、小米 、蕎麥 （甜蕎麥 、苦蕎麥） 、莜麥 （裸  燕麥）、大麥、黍子、薏米、菜豆（蕓豆）、綠豆 、紅小豆、赤豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、 爬豆、鷹嘴豆、薯類（紅薯、紫薯 、白薯 、山藥、土豆、芋頭）全粉中的兩種或兩種以上為主要原料（占  比 55%以上）， 添加或不添加輔料黑米 、紫米 、粳米 、糙米 、江米 、黑豆 、黃豆（大豆） 、土耳其黃金  豆 、小麥 、玉米 、板栗仁或板栗粉 、芝麻或芝麻粉（占比小于 10%） 、奇亞籽 、紅棗粉 、椰棗粉 、桂圓  粉 、葡萄粉 、桑椹粉 、山楂粉 、枸杞粉 、蘋果粉 、黃桃粉 、棗粉 、梨粉 、香蕉粉 、芒果粉 、藍莓粉 、蔓  越莓粉 、稱猴桃粉 、菠蘿粉 、哈密瓜粉 、紅提粉 、櫻桃粉 、草莓粉 、黑莓粉 、桃粉 、荔枝粉 、西梅粉、 烏梅粉 、黑梅粉 、青梅粉 、柿子粉 、楊梅粉 、海棠粉 、李子粉 、南瓜粉 、胡蘿 卜粉 、藕粉 、黃瓜粉 、西  蘭花粉 、羽衣甘藍粉 、谷朊粉 、鷹嘴豆粉 、黑麥粉 、全麥粉 、黨參 、 肉蓯蓉 （荒漠） 、西洋參 、黃芪、 葛根 、桔梗 、姜黃 、百合 、甘草 、瑪咖 、 山藥 、黃精 、玉竹 、 白芷 、 肉桂 、 白砂糖 、綿白糖 、麥芽糖、 食用葡萄糖、食用木薯淀粉、食用玉米淀粉中的一種或幾種，經清洗或不清洗、浸泡或不浸泡、脫水或  不脫水 、烘干或不烘干 、制粉或不制粉， 混合 、包裝而成的復配雜糧粉。