Q/CXZY 0004 S-2021 杏仁露
本標準規定了杏仁露的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。

本標準適用于以脫苦杏仁為主要原料，經磨漿、加或不加白砂糖、甜味劑(乙酰磺胺酸鉀、環已基氨基磺酸鈉、三氯蔗糖、木糖醇)?乳化劑（單、雙硬脂酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯）、穩定劑（三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉）、增稠劑(黃原膠)、食品用香精、酸度調節劑（檸檬酸、碳酸氫鈉、碳酸鈉）一種或幾種，經調配、均質、灌裝封口、高溫殺菌（121℃ 20分鐘)、包裝而制得的植物蛋白飲料。