本標準規定了動物源性食品中獸藥殘留量的液相色譜-串聯質譜測定方法。

本標準適用于魚、蝦、禽等動物源性食品中西馬特羅（Cimaterol）、沙丁胺醇（Salbutamol）、克倫特羅（Clenbuterol）、甲硝唑（Metronidazole）、地美硝唑（Dimetronidazole）、氯丙嗪（Chlorpromazine）、氯霉素（Chloramphenicol）和a-玉米赤霉醇（Zeranol）殘留量的測定。