DB35/T 925-2009 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生要求

DB35/T 925-2009 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生要求
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生食動(dòng)物性水產(chǎn)品的要求及檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于未經(jīng)腌制、加熱等加工方式，可以直接食用的活、鮮、冷藏、冷凍的金槍魚(yú)、三文魚(yú)、?魚(yú)、真鯛、紅鱒等魚(yú)類(lèi)、對(duì)蝦、龍蝦等甲殼類(lèi)、象拔蚌、赤貝、鮑魚(yú)、牡蠣等貝類(lèi)和魷魚(yú)、墨魚(yú)、章魚(yú)等軟體動(dòng)物。其它水產(chǎn)品可參照?qǐng)?zhí)行。
廢止依據(jù)：福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)整合精簡(jiǎn)結(jié)論的公告（〔2017〕1號(hào)）