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序號	標準號標準名稱
1	GB 2761-2017 食品安全國家標準食品中真菌毒素限量
2	GB 23200.119-2021 食品安全國家標準植物源性食品中沙蠶毒素類農藥殘留量的測定氣相色譜法
3	GB 31653-2021 食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素污染控制規范
4	GB 4789.12-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗
5	GB 5009.118-2016 食品安全國家標準食品中T-2毒素的測定
6	GB 5009.198-2016 食品安全國家標準貝類中失憶性貝類毒素的測定
7	GB 5009.206-2016 食品安全國家標準水產品中河豚毒素的測定
8	GB 5009.212-2016 食品安全國家標準貝類中腹瀉性貝類毒素的測定
9	GB 5009.213-2016 食品安全國家標準貝類中麻痹性貝類毒素的測定
10	GB 5009.22-2016 食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
11	GB 5009.240-2016 食品安全國家標準食品中伏馬毒素的測定
12	GB 5009.24-2016 食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素M族的測定
13	GB 5009.261-2016 食品安全國家標準貝類中神經性貝類毒素的測定
14	GB 5009.273-2016 食品安全國家標準水產品中微囊藻毒素的測定
15	GB 5009.274-2016 食品安全國家標準水產品中西加毒素的測定
16	GB 5009.96-2016 食品安全國家標準食品中赭曲霉毒素A的測定
17	GB/T 20466-2006 水中微囊藻毒素的測定
18	GB/T 38475-2020 色素中生物毒素檢測膠體金快速定量法
19	GH/T 1108-2015 蜂花粉中赭曲霉毒素A的測定高效液相色譜-質譜/質譜法
20	HY/T 0319-2021 貝類脂溶性海洋生物毒素的檢測液相色譜—串聯質譜法
21	LS/T 6108-2014 糧油檢驗谷物中黃曲霉毒素B1的快速測定免疫層析法
22	LS/T 6111-2015 糧油檢驗糧食中黃曲霉毒素B1測定膠體金快速定量法
23	LS/T 6114-2015 糧油檢驗糧食中赭曲霉毒素A測定膠體金快速定量法
24	LS/T 6122-2017 糧油檢驗糧油及制品中黃曲霉毒素含量測定柱后光化學衍生高效液相色譜法
25	LS/T 6126-2017 糧油檢驗糧食中赭曲霉毒素A的測定超高效液相色譜法
26	LS/T 6128-2017 糧油檢驗糧食中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測定超高效液相色譜法
27	LS/T 6130-2017 糧油檢驗糧食中伏馬毒素B1、B2的測定超高效液相色譜法
28	LS/T 6133-2018 糧油檢驗主要谷物中16種真菌毒素的測定液相色譜-串聯質譜法
29	LS/T 6138-2020 糧油檢驗糧食中黃曲霉毒素的測定免疫磁珠凈化超高效液相色譜法
30	LS/T 6142-2023 糧食真菌毒素快速檢測方法性能評價
31	LS/T 6143-2023 糧油檢驗谷物中黃曲霉毒素B1的測定時間分辨熒光免疫層析定量法
32	NY/T 1664-2008 牛乳中黃曲霉毒素M1的快速檢測雙流向酶聯免疫法
33	NY/T 2308-2013 花生黃曲霉毒素污染控制技術規程
34	NY/T 2545-2014 植物性農產品中黃曲霉毒素現場篩查技術規程
35	NY/T 2547-2014 生鮮乳中黃曲霉毒素M1篩查技術規程
36	NY/T 3106-2017 花生黃曲霉毒素檢測抽樣技術規程
37	NY/T 3107-2017 玉米中黃曲霉毒素預防和減控技術規程
38	NY/T 3108-2017 小麥中玉米赤霉烯酮類毒素預防和減控技術規程
39	NY/T 3314-2018 生乳中黃曲霉毒素M1控制技術規范
40	NY/T 3867-2021 糧油作物產品中黃曲霉毒素B1、環匹阿尼酸毒素、雜色曲霉毒素的快速檢測膠體金法
41	SL 740-2016 水質甲萘威、溴氰菊酯、微囊藻毒素-LR的測定高效液相色譜法
42	SN/T 0673-2011 進出口肉及肉制品中鹽霉毒素殘留量檢測方法酶聯免疫法
43	SN/T 0865-2000 進出口食品中肉毒梭菌及其肉毒毒素的檢驗方法
44	SN/T 1035-2011 進出口食品中產毒青霉屬、曲霉屬及其毒素的檢測方法
45	SN/T 1040-2002 出口動物毒素(東亞鉗蝎毒)檢驗方法
46	SN/T 1763.1-2006 出入境口岸生物毒素檢驗規程第1部分：肉毒毒素
47	SN/T 1763.2-2006 出入境口岸生物毒素檢驗規程第2部分：金黃色葡萄球菌腸毒素B
48	SN/T 1763.3-2006 出入境口岸生物毒素檢驗規程第3部分：蓖麻毒素
49	SN/T 1827-2006 進出口食品中產志賀毒素大腸桿菌檢驗方法
50	SN/T 2416-2010 進出口食品中金黃色葡萄球菌腸毒素A檢測方法電泳和免疫印跡法
51	SN/T 2582-2010 產黃曲霉毒素真菌PCR檢測方法
52	SN/T 2754.11-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法第11部分：產霍亂毒素的霍亂弧菌
53	SN/T 3136-2012 出口花生、谷類及其制品中黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的測定
54	SN/T 3263-2012 出口食品中黃曲霉毒素殘留量的測定
55	SN/T 3862-2014 出口食品中沙蠶毒素類農藥殘留量的篩查測定氣相色譜法
56	SN/T 3868-2014 出口植物油中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的檢測免疫親和柱凈化高效液相色譜法
57	SN/T 4251-2015 出口貝類中原多甲藻酸類貝類毒素的測定液相色譜-質譜/質譜法
58	SN/T 4259-2015 出口水果蔬菜中鏈格孢菌毒素的測定液相色譜-質譜/質譜法
59	SN/T 4319-2015 出口水產品中微囊藻毒素的檢測液相色譜-質譜/質譜法
60	SN/T 4534.1-2016 商品化試劑盒檢測方法黃曲霉毒素M1 方法一
61	SN/T 4675.10-2016 出口葡萄酒中赭曲霉毒素A的測定液相色譜-質譜/質譜法
62	SN/T 4781-2017 出口食品和飼料中產志賀毒素大腸埃希氏菌檢測方法實時熒光PCR法
63	SN/T 4921-2017 進出口食用動物、飼料中黃曲霉毒素的測定液相色譜-質譜/質譜法
64	SN/T 5364.7-2021 出口食品中致病菌檢測方法微滴式數字PCR法第7部分：產志賀毒素大腸埃希氏菌
65	SN/T 5439.5-2022 出口食品中食源性致病菌快速檢測方法 PCR-試紙條法第5部分：產志賀毒素大腸埃希氏菌及大腸埃希氏菌O157
66	SN/T 5516.7-2023 出口食品中致病菌熒光重組酶介導鏈替換核酸擴增（RAA）檢測方法第7部分：產志賀毒素大腸埃希氏菌
67	WS/T 11-1996 霉變谷物中嘔吐毒素食物中毒診斷標準及處理原則
68	BJS 202008 蘑菇中α-鵝膏毒肽等6種蘑菇毒素的測定
69	KJ 201702 食品中嘔吐毒素的快速檢測膠體金免疫層析法
70	KJ 201708 食用油中黃曲霉毒素B1的快速檢測膠體金免疫層析法
71	KJ 201709 液體乳中黃曲霉毒素M1的快速檢測膠體金免疫層析法
72	KJ 202101 食品中赭曲霉毒素A的快速檢測膠體金免疫層析法
73	KJ 202106 玉米及其碾磨加工品中伏馬毒素的快速檢測膠體金免疫層析法
74	KJ 202201 糧食及其碾磨加工品中T-2毒素的快速檢測膠體金免疫層析法
75	KJ 202206 花生及其制品中黃曲霉毒素B1的快速檢測膠體金免疫層析法

食品標準：毒素相關食品標準匯總（2023-8-7更新）