國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司宮國(guó)強(qiáng)處長(zhǎng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制定修訂工作提出了三點(diǎn)要求：一是堅(jiān)持開門做標(biāo)準(zhǔn)，組成標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組，廣泛征求意見，確保標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、合理性；二是要保證任務(wù)進(jìn)度，按期完成項(xiàng)目；三是要嚴(yán)格、合理地使用經(jīng)費(fèi)。
標(biāo)準(zhǔn)一室張哲代表食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處介紹了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草工作要點(diǎn)。審評(píng)委員會(huì)秘書處相關(guān)負(fù)責(zé)人分別組織承擔(dān)各類標(biāo)準(zhǔn)制定修訂的起草專家就如何做好標(biāo)準(zhǔn)起草工作做了深入討論。
2017年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目共83項(xiàng)，包括《食品中真菌毒素限量》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》、《發(fā)酵乳》等行業(yè)關(guān)注的重要標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目，涵蓋食品產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)與特殊膳食食品、食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范、食品添加劑規(guī)格要求以及相配套的檢驗(yàn)方法等。
圖1：會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
圖2：宮國(guó)強(qiáng)處長(zhǎng)講話
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