國家衛(wèi)生計(jì)生委食品司宮國強(qiáng)處長對標(biāo)準(zhǔn)制定修訂工作提出了三點(diǎn)要求:一是堅(jiān)持開門做標(biāo)準(zhǔn),組成標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組,廣泛征求意見,確保標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、合理性;二是要保證任務(wù)進(jìn)度,按期完成項(xiàng)目;三是要嚴(yán)格、合理地使用經(jīng)費(fèi)。
標(biāo)準(zhǔn)一室張哲代表食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)秘書處介紹了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)起草工作要點(diǎn)。審評委員會(huì)秘書處相關(guān)負(fù)責(zé)人分別組織承擔(dān)各類標(biāo)準(zhǔn)制定修訂的起草專家就如何做好標(biāo)準(zhǔn)起草工作做了深入討論。
2017年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目共83項(xiàng),包括《食品中真菌毒素限量》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》、《發(fā)酵乳》等行業(yè)關(guān)注的重要標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目,涵蓋食品產(chǎn)品、營養(yǎng)與特殊膳食食品、食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范、食品添加劑規(guī)格要求以及相配套的檢驗(yàn)方法等。


圖1:會(huì)議現(xiàn)場
圖2:宮國強(qiáng)處長講話






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