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2021年4月2日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱“食品評估中心”）組織召開2020年食品安全國家標準跟蹤評價工作總結會。來自31個省級及地市級衛生健康部門的近200人以網絡方式參加會議。會議由標準一室朱蕾研究員主持,標準研究中心樊永祥主任參會。
食品評估中心按照國家衛生健康委、農業農村部、國家市場監管總局聯合發布食品安全標準跟蹤評價工作方案要求，受國家衛生健康委的委托，負責食品安全國家標準跟蹤評價技術工作。
食品評估中心標準一室張哲助理研究員對2020年食品安全國家標準跟蹤評價工作進行了總結。黑龍江、陜西、北京、湖北、上海、浙江、廣東、江蘇、貴州9個協作組組長省份分別匯報了各組工作情況。會議還邀請標準研究中心和營養中心各科室就食品產品、營養特膳、污染物、食品添加劑和檢驗方法等各類標準的跟蹤評價反饋意見處理情況進行了介紹。
2020年標準跟蹤評價工作通過專項與常態跟蹤評價兩種方式開展，共計收到常態跟蹤評價意見近2000條，涉及100余項標準；專項跟蹤評價問卷1.7萬份，涉及13大類食品相關的通用標準、產品標準、生產規范和檢驗方法標準。省級跟蹤評價協作組克服新冠疫情影響，創新工作模式，收集到的意見不論在數量還是質量上均較上一年有了顯著提升。
食品評估中心將在對意見進行系統梳理和深入分析的基礎上，通過制定修訂標準、及時勘誤標準、開展專項研究等方式對反饋意見進行分類處理，更好地發揮跟蹤評價在完善食品安全國家標準體系中的作用。2021年標準跟蹤評價工作將繼續在國家衛生健康委食品司的領導下，通過與標準宣貫培訓的深度融合、專題調研等方式，進一步發揮標準跟蹤評價對標準體系建設的支撐作用。
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