食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硬脂酸（十八烷酸）

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硬脂酸（十八烷酸）

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以硬脂酸和棕櫚酸為主的脂肪制得的食品添加劑硬脂酸（十八烷酸）。
食品添加劑硬脂酸（十八烷酸）為白色至淡黃色硬質(zhì)固體。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、衛(wèi)生部等9部門《關(guān)于加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督管理工作的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2009〕89號）和衛(wèi)生部2011年第6號公告等規(guī)定，我部組織中國疾病預(yù)防控制中心參照國際標(biāo)準(zhǔn),指定亞硝酸鉀等27個食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
衛(wèi)生部關(guān)于亞硝酸鉀等27個食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的公告 （衛(wèi)生部公告2011年第19號）