食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 琥珀酸單甘油酯

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 琥珀酸單甘油酯
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甘油對(duì)食用脂肪和油脂醇解后再進(jìn)行琥珀酰化、或者以甘油和食用脂肪形態(tài)的脂肪酸進(jìn)行酯化制得的食品添加劑琥珀酸單甘油酯。
食品添加劑琥珀酸單甘油酯為淺米色至白色的蠟狀固體。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、衛(wèi)生部等9部門(mén)《關(guān)于加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督管理工作的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2009〕89號(hào)）和衛(wèi)生部2011年第6號(hào)公告等規(guī)定，我部組織中國(guó)疾病預(yù)防控制中心參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),指定亞硝酸鉀等27個(gè)食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
衛(wèi)生部關(guān)于亞硝酸鉀等27個(gè)食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的公告 （衛(wèi)生部公告2011年第19號(hào)）