SN/T 0795-1999 出口速凍方便食品檢驗規(guī)程
本標準規(guī)定了出口速凍方便食品的品質(zhì)、感官、衛(wèi)生及包裝項目的檢驗方法及檢驗結(jié)果的判定。
本標準適用于速凍蒸、煮食品(含泥蓉類餡心、果蔬類餡心、肉類餡心等)、油炸食品(如油炸肉制品、油炸春卷)和熏烤食品(如烤肉串)速凍前經(jīng)加熱處理或未經(jīng)加熱處理的方便食品。