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SN/T 1961.3-2012 食品中過敏原成分檢測方法第3部分：酶聯(lián)免疫吸附法檢測蕎麥蛋白成分

標準類別	進出口行業(yè)標準	發(fā)布日期	2012-05-07
標準狀態(tài)	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2012-11-16
頒發(fā)部門	國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局	廢止日期	暫無

標準介紹

SN/T 1961.3-2012 食品中過敏原成分檢測方法第3部分：酶聯(lián)免疫吸附法檢測蕎麥蛋白成分

SN/T 1961.3-2012 食品中過敏原成分檢測方法第3部分：酶聯(lián)免疫吸附法檢測蕎麥蛋白成分
SN/T 1961的本部分規(guī)定了食品中過敏原蕎麥蛋白成分的酶聯(lián)免疫吸附檢測方法。
本部分適用于烘焙類食品（餅干、面包、糕點等）、面條、（小麥、玉米、面粉、粥、豆粉、壽司、米粉等）各種食品中過敏原蕎麥蛋白成分的測定。
本方法對標準蕎麥蛋白定量檢測范圍：0.78ng/mL～50ng/mL。

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標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=18789

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