本標準規定了神經酸營養復合粉的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、 標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以元寶楓籽油、菜籽油、蒜頭果油等天然植物油脂提取的順-15-二十四碳烯酸（又名： 神經酸）、N-乙酰神經氨酸為主要原料，添加或不添加DHA藻油、磷脂酰絲氨酸、花生四烯酸、核桃肽、 N-乙酰神經氨酸、�；撬帷⒌途郛慃溠刻�、乳糖酶、牡丹籽油肽、茶葉茶氨酸、硫酸鎂、焦磷酸鐵、葡 萄糖酸鋅、維生素B6、溶血卵磷脂（酶解大豆磷脂）、抗性糊精、乳粉、阿拉伯膠、麥芽糊精、維生素 C、 維生素D、D-異抗壞血酸鈉、酪蛋白酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、磷脂、改性大豆磷脂、微晶纖維素、  羧甲基纖維素鈉、羥丙基甲基纖維素、糊精、食用淀粉、玉米淀粉、 β-環狀糊精、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、 海藻酸鈉、殼聚糖、聚葡萄糖、乳清蛋白、明膠、大豆蛋白等的其中一種或幾種，經調配混合、熟化、  乳化、均質、干燥、包裝等工藝制成的神經酸營養復合粉。本產品作為食品工業原料主要用于固體 飲料生產中。