本標準規定了運動營養食品（控制能量類）的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢 驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存、保質期。

本標準適用于以動物雙歧桿菌乳亞種、鼠李糖乳酪桿菌、羅伊氏粘液乳桿菌、動物雙歧桿菌動物亞 種、發酵粘液乳桿菌、短雙歧桿菌、瑞士乳桿菌、長雙歧桿菌嬰兒亞種、兩歧雙歧桿菌、長雙歧桿菌長  亞種、嗜酸乳桿菌、植物乳植桿菌、左旋肉堿（L-肉堿）、左旋肉堿酒石酸鹽（L-肉堿酒石酸鹽）、牛  磺酸、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、碳酸氫鈉、磷酸二氫鈉、檸檬酸鈉、氯化鈉、磷酸氫二  鈉、葡萄糖酸鉀、檸檬酸鉀、氯化鉀、葡萄糖酸銅、葡萄糖酸鎂、葡萄糖酸亞鐵、檸檬酸鐵銨、富馬酸  亞鐵、檸檬酸鐵、葡萄糖酸鋅、乳酸鋅、檸檬酸鈣、L-乳酸鈣中一種或多種，選擇性添加麥芽糊精、抗  性糊精、食用淀粉、低聚果糖、低聚異麥芽糖、水蘇糖、L-阿拉伯糖、乳糖醇、赤蘚糖醇、木糖醇、山  梨糖醇、麥芽糖醇、食用葡萄糖、聚葡萄糖、β -1,3/α -1,3-葡聚糖、燕麥β -葡聚糖、酵母β -葡聚糖、 檸檬酸、L-蘋果酸、DL-蘋果酸、乳酸、羅漢果甜苷、三氯蔗糖、甜菊糖苷、山梨酸鉀、阿洛酮糖、酵  母加工制品、白蕓豆粉、食用菌濃縮粉（雙孢蘑菇）、果蔬粉、復合莓粉、山楂粉、接骨木莓粉、蔓越  莓粉、檸檬粉、血橙粉、甜橙粉、羅漢果粉、百香果粉、草莓粉、胡蘿卜粉、火龍果粉、奇異果粉、食品用香精一種或多種，進行不同組合，經過稱量、混合、外包等工序， 制成的運動營養食品（控制能量 類促進能量消耗）。