Q/CAYY 0010 S-2022 雜糧米面制品

本文件規定了雜糧米面制品的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于以大米、水為主要原料，食用淀粉、蓮米、綠豆、玉米、黑米、黑豆、蕎麥、食用油、鹽等為輔料經除雜、清洗、浸泡、磨漿(或粉碎)、加或不加輔料攪拌、熟制成型、冷卻、干燥(或不干燥)、包裝等生產工藝加工的而成的米粉。