Q/GZAS 0005 S-2021 雞肉味調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雞肉味調(diào)味料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用鹽、谷氨酸鈉、雞肉粉末香精、食用玉米淀粉、麥芽糊精、白砂糖為原料，添加或不添加呈味核苷酸二鈉、水解植物蛋白調(diào)味料、維生素E、食用雞油，經(jīng)混合、過篩加工而成的具有雞的鮮味和香味的復(fù)合調(diào)味料。

本產(chǎn)品用于制成湯底和烹飪各式菜肴中使用，為非即食產(chǎn)品。