蜂花粉生產技術國標將全面接軌ISO

為提升蜂花粉產品質量、規范生產全過程，并推動我國蜂產品更好融入國際市場，中華全國供銷合作總社近日就國家標準《蜂花粉生產技術規范》（征求意見稿）公開征求意見，截止時間為2026年5月10日。

本文件規定了蜂場生產蜂花粉的條件、過程控制及包裝、標識、貯存和運輸的技術要求，適用于蜂場生產蜂花粉原料，即干燥、冷凍、冷凍干燥的蜂花粉原料。全文共分為七個部分：，分別是1、范圍，2、規范性引用文件，3、術語和定義，4、生產條件，5、生產過程控制，6、包裝，標識和貯存，7、運輸。

本文件與GB/T34781-2017 相比主要技術變化如下：

（1）修訂了范圍：在生產蜂花粉原料適用性方面增加冷凍蜂花粉、冷凍干燥蜂花粉，根據是ISO23482：2023蜂花粉的品種質量要求。

（2）增加了規范性引用文件 ：ISO23482:2023蜂花粉，依據是與ISO《蜂花粉》標準接軌。

（3）術語和定義修訂

（4）生產條件的修訂

（5）生產過程控制修改

（6）修改了包裝、標識和貯存要求（見6.2），與ISO《蜂花粉》要求接軌。

（7）修改了運輸要求（見7），增加冷凍蜂花粉冷鏈運輸與ISO《蜂花粉》要求接軌。

此次修訂的核心創新在于主動與國際接軌。本文件是《蜂花粉》國家標準的配套標準，本次修改創新之處與ISO《蜂花粉》接軌，增加了冷凍蜂花粉、冷凍干燥蜂花粉要求，有利于參于國際貿易。