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說明：本匯總主要搜集輻照食品相關標準，供大家參考，本匯總于2011年3月28日整理完成，轉載請注明來源食品伙伴網。

輻照食品產品及衛生標準

國家衛生計生委辦公廳關于征求《輻照食品》等14項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函國衛辦食品函〔2014〕137號

《食品安全國家標準輻照食品》編制說明

《食品安全國家標準輻照食品》征求意見稿

GB 14891.1-1997 輻照熟畜禽肉類衛生標準

GB 14891.2-1994 輻照花粉衛生標準

GB 14891.3-1997 輻照干果果脯類衛生標準

GB 14891.4-1997 輻照香辛料類衛生標準

GB 14891.5-1997 輻照新鮮水果、蔬菜類衛生標準

GB 14891.6-1994 輻照豬肉衛生標準

GB 14891.7-1997 輻照冷凍包裝畜禽肉類衛生標準

GB 14891.8-1997 輻照豆類、谷類及其制品衛生標準

工藝標準

GB/T 18525.1-2001 豆類輻照殺蟲工藝

GB/T 18525.2-2001 谷類制品輻照殺蟲工藝

GB/T 18525.3-2001 紅棗輻照殺蟲工藝

GB/T 18525.4-2001 枸杞干、葡萄干輻照殺蟲工藝

GB/T 18525.5-2001 干香菇輻照殺蟲防霉工藝

GB/T 18525.6-2001 桂圓干輻照殺蟲防霉工藝

GB/T 18525.7-2001 空心蓮輻照殺蟲工藝

GB/T 18526.1-2001 速溶茶輻照殺菌工藝

GB/T 18526.2-2001 花粉輻照殺菌工藝

GB/T 18526.3-2001 脫水蔬菜輻照殺菌工藝

GB/T 18526.4-2001 香料和調味品輻照殺菌工藝

GB/T 18526.5-2001 熟畜禽肉類輻照殺菌工藝

GB/T 18526.6-2001 糟制肉食品輻照殺菌工藝

GB/T 18526.7-2001 冷卻包裝分割豬肉輻照殺菌工藝

GB/T 18527.1-2001 蘋果輻照保鮮工藝

GB/T 18527.2-2001 大蒜輻照抑制發芽工藝

NY/T 1206-2006 茶葉輻照殺菌工藝

NY/T 1256-2006 冷凍水產品輻照殺菌工藝

規范類標準

GB 18524-2016 食品安全國家標準食品輻照加工衛生規范

NY/T 2317-2013 大豆蛋白粉及制品輻照殺菌技術規范

NY/T 2318-2013 食用藻類輻照殺菌技術規范

NY/T 2319-2013 熱帶水果電子束輻照加工技術規范

NY/T 2650-2014 泡椒類食品輻照殺菌技術規范

SN/T 1887-2007 進出口輻照食品良好輻照規范

SN/T 1890-2007 進出口冷凍肉類輻照規范

DB32/T 2575-2013 可沖調谷類方便食品輻照殺菌技術規范

T/CIRA 1-2021 花生及飼料用花生粕中黃曲霉毒素B1輻照消解規范

T/CIRA 21-2021 干果類產品電子束輻照工藝規范

T/CIRA 23-2021 麥冬、大黃、川芎、白芷和附子電子束輻照工藝規范

鑒定標準

GB 21926-2016 食品安全國家標準含脂類輻照食品鑒定 2-十二烷基環丁酮的氣相色譜-質譜分析法

GB 23748-2016 食品安全國家標準輻照食品鑒定篩選法

GB 31642-2016 食品安全國家標準輻照食品鑒定電子自旋共振波譜法

GB 31643-2016 食品安全國家標準含硅酸鹽輻照食品的鑒定熱釋光法

NY/T 2212-2012 含脂輻照食品鑒定氣相色譜分析碳氫化合物法

NY/T 2215-2012 含脂輻照食品鑒定氣相色譜質譜分析 2-烷基環丁酮法

SN/T 2910.3-2012 出口輻照食品的鑒別方法第3部分：氣相色譜-質譜法

SN/T 2910.4-2012 出口輻照食品的鑒別方法第4部分：熱釋光法

最低輻照劑量標準

SN/T 1889.1-2007 殺滅進出口食品中有害微生物最低輻照劑量第1部分：串珠鐮刀菌

SN/T 1889.2-2007 殺滅進出口食品中有害微生物最低輻照劑量第2部分：寄生曲霉

SN/T 1889.3-2007 殺滅進出口食品中有害微生物最低輻照劑量第3部分：赭曲霉

SN/T 1889.4-2007 殺滅進出口食品中有害微生物最低輻照劑量第4部分：黃曲霉

SN/T 1889.5-2016 殺滅進出口食品中有害微生物最低輻照劑量第5部分：禾谷鐮刀菌

SN/T 1937-2007 進出口輻照豬肉殺囊尾蚴的最低劑量

輻照食品包裝容器及材料衛生標準

SN/T 1888.1-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第1部分：聚丙烯樹脂

SN/T 1888.2-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第2部分：聚丙烯成型品

SN/T 1888.3-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第3部分：尼龍成型品

SN/T 1888.4-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第4部分：聚乙烯成型品

SN/T 1888.5-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第5部分：聚氯乙烯成型品

SN/T 1888.6-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第6部分：聚苯乙烯樹脂

SN/T 1888.7-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第7部分：聚苯乙烯成型品

SN/T 1888.8-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第8部分：偏氯乙烯-氯乙烯共聚樹脂

SN/T 1888.9-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第9部分：聚氯乙烯樹脂

SN/T 1888.10-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第10部分：聚碳酸酯樹脂

SN/T 1888.11-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第11部分：聚對苯二甲酸乙二醇酯樹脂

SN/T 1888.12-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第12部分：玻璃制品

SN/T 1888.13-2007 進出口輻照食品包裝容器及材料衛生標準第13部分：聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品

其他相關標準

GB 7718-2011 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

4.1.11.1輻照食品

4.1.11.1.1 經電離輻射線或電離能量處理過的食品，應在食品名稱附近標示“輻照食品”。 4.1.11.1.2 經電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，應在配料表中標明。

GB 16334-1996 γ輻照裝置食品加工實用劑量學導則

T/CNS 9-2018 食品輻照-用電離輻射處理食品的輻照過程的開發、確認和常規控制要求

T/CIRA 3-2020 休閑食品輻照質量控制技術規范

T/CIRA 6-2020 休閑肉制品電子束輻照加工工藝規范

食品標準：輻照食品相關標準匯總（2023-06-29更新）