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說(shuō)明：本匯總主要搜集輻照食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，供大家參考，本匯總于2011年3月28日整理完成，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源食品伙伴網(wǎng)。

輻照食品產(chǎn)品及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于征求《輻照食品》等14項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2014〕137號(hào)

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 輻照食品》編制說(shuō)明

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 輻照食品》征求意見稿

GB 14891.1-1997 輻照熟畜禽肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 14891.2-1994 輻照花粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 14891.3-1997 輻照干果果脯類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 14891.4-1997 輻照香辛料類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 14891.5-1997 輻照新鮮水果、蔬菜類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 14891.6-1994 輻照豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 14891.7-1997 輻照冷凍包裝畜禽肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 14891.8-1997 輻照豆類、谷類及其制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

工藝標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 18525.1-2001 豆類輻照殺蟲工藝

GB/T 18525.2-2001 谷類制品輻照殺蟲工藝

GB/T 18525.3-2001 紅棗輻照殺蟲工藝

GB/T 18525.4-2001 枸杞干、葡萄干輻照殺蟲工藝

GB/T 18525.5-2001 干香菇輻照殺蟲防霉工藝

GB/T 18525.6-2001 桂圓干輻照殺蟲防霉工藝

GB/T 18525.7-2001 空心蓮輻照殺蟲工藝

GB/T 18526.1-2001 速溶茶輻照殺菌工藝

GB/T 18526.2-2001 花粉輻照殺菌工藝

GB/T 18526.3-2001 脫水蔬菜輻照殺菌工藝

GB/T 18526.4-2001 香料和調(diào)味品輻照殺菌工藝

GB/T 18526.5-2001 熟畜禽肉類輻照殺菌工藝

GB/T 18526.6-2001 糟制肉食品輻照殺菌工藝

GB/T 18526.7-2001 冷卻包裝分割豬肉輻照殺菌工藝

GB/T 18527.1-2001 蘋果輻照保鮮工藝

GB/T 18527.2-2001 大蒜輻照抑制發(fā)芽工藝

NY/T 1206-2006 茶葉輻照殺菌工藝

NY/T 1256-2006 冷凍水產(chǎn)品輻照殺菌工藝

規(guī)范類標(biāo)準(zhǔn)

GB 18524-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品輻照加工衛(wèi)生規(guī)范

NY/T 2317-2013 大豆蛋白粉及制品輻照殺菌技術(shù)規(guī)范

NY/T 2318-2013 食用藻類輻照殺菌技術(shù)規(guī)范

NY/T 2319-2013 熱帶水果電子束輻照加工技術(shù)規(guī)范

NY/T 2650-2014 泡椒類食品輻照殺菌技術(shù)規(guī)范

SN/T 1887-2007 進(jìn)出口輻照食品良好輻照規(guī)范

SN/T 1890-2007 進(jìn)出口冷凍肉類輻照規(guī)范

DB32/T 2575-2013 可沖調(diào)谷類方便食品輻照殺菌技術(shù)規(guī)范

T/CIRA 1-2021 花生及飼料用花生粕中黃曲霉毒素B1輻照消解規(guī)范

T/CIRA 21-2021 干果類產(chǎn)品電子束輻照工藝規(guī)范

T/CIRA 23-2021 麥冬、大黃、川芎、白芷和附子電子束輻照工藝規(guī)范

鑒定標(biāo)準(zhǔn)

GB 21926-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 含脂類輻照食品鑒定 2-十二烷基環(huán)丁酮的氣相色譜-質(zhì)譜分析法

GB 23748-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 輻照食品鑒定篩選法

GB 31642-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 輻照食品鑒定電子自旋共振波譜法

GB 31643-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 含硅酸鹽輻照食品的鑒定熱釋光法

NY/T 2212-2012 含脂輻照食品鑒定氣相色譜分析碳?xì)浠衔锓?/a>

NY/T 2215-2012 含脂輻照食品鑒定氣相色譜質(zhì)譜分析 2-烷基環(huán)丁酮法

SN/T 2910.3-2012 出口輻照食品的鑒別方法第3部分：氣相色譜-質(zhì)譜法

SN/T 2910.4-2012 出口輻照食品的鑒別方法第4部分：熱釋光法

最低輻照劑量標(biāo)準(zhǔn)

SN/T 1889.1-2007 殺滅進(jìn)出口食品中有害微生物最低輻照劑量第1部分：串珠鐮刀菌

SN/T 1889.2-2007 殺滅進(jìn)出口食品中有害微生物最低輻照劑量第2部分：寄生曲霉

SN/T 1889.3-2007 殺滅進(jìn)出口食品中有害微生物最低輻照劑量第3部分：赭曲霉

SN/T 1889.4-2007 殺滅進(jìn)出口食品中有害微生物最低輻照劑量第4部分：黃曲霉

SN/T 1889.5-2016 殺滅進(jìn)出口食品中有害微生物最低輻照劑量第5部分：禾谷鐮刀菌

SN/T 1937-2007 進(jìn)出口輻照豬肉殺囊尾蚴的最低劑量

輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

SN/T 1888.1-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第1部分：聚丙烯樹脂

SN/T 1888.2-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第2部分：聚丙烯成型品

SN/T 1888.3-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第3部分：尼龍成型品

SN/T 1888.4-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第4部分：聚乙烯成型品

SN/T 1888.5-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第5部分：聚氯乙烯成型品

SN/T 1888.6-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第6部分：聚苯乙烯樹脂

SN/T 1888.7-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第7部分：聚苯乙烯成型品

SN/T 1888.8-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第8部分：偏氯乙烯-氯乙烯共聚樹脂

SN/T 1888.9-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第9部分：聚氯乙烯樹脂

SN/T 1888.10-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第10部分：聚碳酸酯樹脂

SN/T 1888.11-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第11部分：聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯樹脂

SN/T 1888.12-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第12部分：玻璃制品

SN/T 1888.13-2007 進(jìn)出口輻照食品包裝容器及材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 第13部分：聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯成型品

其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

4.1.11.1輻照食品

4.1.11.1.1 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過(guò)的食品，應(yīng)在食品名稱附近標(biāo)示“輻照食品”。 4.1.11.1.2 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過(guò)的任何配料，應(yīng)在配料表中標(biāo)明。

GB 16334-1996 γ輻照裝置食品加工實(shí)用劑量學(xué)導(dǎo)則

T/CNS 9-2018 食品輻照-用電離輻射處理食品的輻照過(guò)程的開發(fā)、確認(rèn)和常規(guī)控制要求

T/CIRA 3-2020 休閑食品輻照質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范

T/CIRA 6-2020 休閑肉制品電子束輻照加工工藝規(guī)范

食品標(biāo)準(zhǔn)：輻照食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總（2023-06-29更新）