NY/T 1256-2006 冷凍水產(chǎn)品輻照殺菌工藝
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍水產(chǎn)品輻照殺菌工藝的要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)識(shí)、貯存和運(yùn)輸以及重復(fù)照射。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于冷凍魚類、冷凍蝦類、冷凍貝類和其他冷凍水產(chǎn)品等的輻照殺菌。其他新鮮和加工的水產(chǎn)品可以參照?qǐng)?zhí)行。