近日,甘肅省衛生健康委員會發布通告,宣布自2025年12月1日起,正式廢止包括《食品安全地方標準 黨參》在內的6項食品安全地方標準。
根據通告內容,被廢止的標準包括黨參、黃芪、肉蓯蓉等傳統藥食同源物質,以及具有濃郁地域特色的定西寬粉、漿水酸菜和蘭州百合。這些標準原本由甘肅省依據本地資源與飲食習慣制定,旨在規范相關產品的生產與安全控制。然而,隨著國家對“既是食品又是中藥材”目錄的不斷完善,地方標準已經不再具備繼續實施的必要性。
此舉不僅體現了國家對食品安全標準體系的統籌優化,也反映出我國在推動食品標準統一化、規范化方面的持續努力。通過廢止重復或已被覆蓋的地方標準,有助于減少標準交叉、避免監管重疊,提升企業合規效率,同時也為消費者提供更加清晰、權威的安全保障依據。
值得注意的是,盡管地方標準即將廢止,但并不意味著相關產品的質量監管會放松。相反,這些產品今后將嚴格遵循國家層面的食品安全標準進行生產和檢驗,確保其安全性與品質穩定性。例如,黨參、黃芪等中藥材作為藥食兩用物質,在進入食品領域時,必須符合國家關于原料使用范圍、限量指標及標簽標識等方面的統一規定。
此次調整也釋放出一個明確信號:地方特色食品的發展需在國家整體食品安全框架下推進。未來,各地在制定或保留地方標準時,將更加注重與國家標準的銜接與協調,避免“各自為政”,從而構建起科學、高效、統一的食品安全治理體系。
總體來看,甘肅省此次廢止6項地方標準,是順應國家政策導向、優化標準體系結構的重要舉措,既有利于產業規范發展,也為消費者權益提供了更堅實的制度保障。
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