國家標準計劃《海產(chǎn)品餐飲加工操作規(guī)范》由 TC64（全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會）歸口，TC64SC1（全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分會）執(zhí)行 ，主管部門為國家標準委。
主要起草單位 中國海洋大學 、中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所 、榮成泰祥食品股份有限公司 、榮成銀海水產(chǎn)有限公司 。
國家標準計劃《海產(chǎn)品餐飲加工操作規(guī)范》由 TC64（全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會）歸口，TC64SC1（全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分會）執(zhí)行 ，主管部門為國家標準委。
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