《糖果術語》新國標征意見

國家標準《糖果術語》目前正在面向社會公開征求意見，意見反饋截止時間為2025年7月29日。現行標準GB/T 31120-2014《糖果術語》自2014年發布以來，已實施近十年。隨著近年來“三減三健”健康政策的深入推進，糖果行業在產品理念、原料選擇、添加劑使用以及生產工藝等方面都發生了變化，原有的術語標準亟需更新以適應行業發展需求。

根據公告內容，糖果是指以食糖、淀粉糖、甜味劑等一種或幾種為主要原料，經相關工藝制成的帶有甜味的食品。新修訂的《糖果術語》將更好地服務于糖果行業的生產、流通、教學、科研和管理等多個環節，提升術語使用的科學性和統一性。

此次標準修訂不僅有助于規范行業用語，也將為推動糖果產業向健康化、標準化方向發展提供重要支撐。