2026 年 3 月 18 日,新疆維吾爾自治區市場監督管理局發布 2026 年第 19 號通告,宣布廢止《核桃大蒜間作技術規程》等 190 項地方標準,其中包含多款食品種植、檢測、加工、儲運相關標準,覆蓋果蔬栽培、農殘檢測、生鮮儲運、食品加工等多個食品產業關鍵環節,此次廢止工作也標志著新疆地方標準體系迎來新一輪優化調整。
此次廢止的食品相關標準中,栽培類標準占據重要比重,涵蓋多種新疆特色果蔬與綠色食品種植規范,包括蜜脆蘋果、紅加侖、金加侖、寒富蘋果等特色水果栽培技術規程,以及綠色食品胡蘿卜、草莓溫室栽培技術規程,同時還包含庫爾勒香梨黑心病防控、棗樹高接換頭、密植核桃園改造等新疆優勢林果業的技術規范,這類標準多為 2017-2021 年間發布實施,為當地特色果蔬標準化種植提供過重要技術支撐。
檢測類標準是此次廢止的另一重要類別,聚焦食品質量安全檢測技術,涉及果蔬、食用菌、生鮮乳等多類食品的檢測規范。其中包括等離子體質譜法測定蔬菜水果中多種重金屬元素、液相色譜 - 串聯質譜法檢測蔬菜水果中 17 種植物生長調節劑殘留量,以及食用菌中農藥多殘留測定、生鮮乳中布魯氏菌 PCR 檢測等標準,這類標準為食品質量安全檢測提供了具體的技術方法和操作規范。
此外,食品加工與儲運類標準也在此次廢止范圍內,既有杏干輻照殺蟲這類食品加工技術規范,也包含哈密瓜預冷及冷藏運輸技術規程,同時還涉及有機產品水稻標準體系總則、農產品氣候品質認證等級等與食品品質認證、標準化生產相關的標準,覆蓋食品從田間到流通環節的多個標準化管理節點。
未來,新疆食品行業將在統一的國家標準框架下,結合地域產業特色完善標準化建設,推動特色果蔬、生鮮乳等優勢產業的標準化生產、檢測與流通,進一步提升新疆食品的質量安全水平和市場競爭力。
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