上海市衛(wèi)生健康委員會(huì) 上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 現(xiàn)制飲料》等4項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)和1項(xiàng)修改單的通告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，經(jīng)上海市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過，現(xiàn)發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 現(xiàn)制飲料》等4項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)和1項(xiàng)修改單，具體如下：

一、DB31/ 2007-2023  食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 現(xiàn)制飲料；

二、DB31/ 2027-2023 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 即食食品現(xiàn)場(chǎng)制售衛(wèi)生規(guī)范；

三、 DB31/ 2023-2023 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 集體用餐配送膳食；

四、 DB31/ 2024-2023 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 集體用餐配送膳食生產(chǎn)配送衛(wèi)生規(guī)范；

五、 DB31/ 2004-2012《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵肉制品》第1號(hào)修改單。

特此通告。

附件：1.食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 現(xiàn)制飲料

2.食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 即食食品現(xiàn)場(chǎng)制售衛(wèi)生規(guī)范

3.食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 集體用餐配送膳食

4.食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 集體用餐配送膳食生產(chǎn)配送衛(wèi)生規(guī)范

5.《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵肉制品》（DB31/2004-2012）第1號(hào)修改單

上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)       上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年12月4日