各有關(guān)單位：
為貫徹落實(shí)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，推進(jìn)實(shí)施《國民營養(yǎng)計劃（2019-2030年）》完善營養(yǎng)法規(guī)政策標(biāo)準(zhǔn)體系策略，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，我們制定了《2019年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)第二批立項計劃》。現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真組織落實(shí)。有關(guān)要求如下：
一、做好標(biāo)準(zhǔn)起草工作。標(biāo)準(zhǔn)起草應(yīng)當(dāng)以食品安全風(fēng)險評估結(jié)果為依據(jù)，以保障健康為宗旨，充分考慮我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和客觀實(shí)際需要，可參考相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險評估結(jié)果，深入調(diào)查研究，確保標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)，指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理。
二、項目牽頭單位負(fù)責(zé)組建標(biāo)準(zhǔn)起草協(xié)作組，確保各項目承擔(dān)單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢互補(bǔ)，并充分調(diào)動發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)＜业淖饔谩?/div>
附件： 三、項目承擔(dān)單位登錄食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)（http://bz.cfsa.net.cn），填報并打印2019年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂項目委托協(xié)議書或購買服務(wù)合同，由項目承擔(dān)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋單位公章，于2019年9月5日前報送食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處辦公室（以下簡稱秘書處辦公室）。
四、項目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照協(xié)議書或合同要求，制訂工作計劃、項目路線圖和進(jìn)度表，確保標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量和工作進(jìn)度。項目承擔(dān)單位要對所制定標(biāo)準(zhǔn)文本負(fù)全責(zé)，確保標(biāo)準(zhǔn)在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環(huán)節(jié)準(zhǔn)確無誤，對于出現(xiàn)差錯的，將根據(jù)情況予以警示、約談、通報批評直至取消項目承擔(dān)資格。委托項目完成后，應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向秘書處辦公室提交經(jīng)費(fèi)決算報告，經(jīng)費(fèi)決算報告由財務(wù)負(fù)責(zé)人和單位相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章。
附件：2019年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)第二批立項計劃
國家衛(wèi)生健康委辦公廳
2019年8月28日
| 序號 | 項目名稱 | 制定/修訂 | 承擔(dān)單位 |
| 營養(yǎng)與特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)（8項） | |||
| 1 | 苦蕎食品 | 制定 | 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所，國家食品安全風(fēng)險評估中心，四川省疾病預(yù)防控制中心，北京市營養(yǎng)源研究所，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所 |
| 2 | 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB 13432-2013） | 修訂 | 國家食品安全風(fēng)險評估中心，上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院 |
| 3 | 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)動營養(yǎng)食品通則》（GB 24154-2015） | 修訂 | 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會，國家食品安全風(fēng)險評估中心 |
| 4 | 中重度營養(yǎng)不良用營養(yǎng)補(bǔ)充食品 | 制定 | 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所，深圳市慢病防治中心 |
| 5 | 結(jié)核病患者營養(yǎng)補(bǔ)充食品 | 制定 | 青島大學(xué) |
| 6 | 難治性癲癇全營養(yǎng)配方食品 | 制定 | 河北醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院 |
| 7 | 肌肉衰減綜合癥全營養(yǎng)配方食品 | 制定 | 上海華東醫(yī)院 |
| 8 | 肝病全營養(yǎng)配方食品 | 制定 | 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 |
| 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)（15項） | |||
| 9 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 5'-單磷酸尿苷 | 制定 | 廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 |
| 10 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 電解鐵 | 制定 | 江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 11 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 5'-磷酸吡哆醛 | 制定 | 安徽醫(yī)科大學(xué) |
| 12 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 全反式視黃醇 | 制定 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院，湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
| 13 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 鐵卟啉 | 制定 | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，天津商業(yè)大學(xué) |
| 14 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 碳酸亞鐵 | 制定 | 天津出入境檢驗(yàn)檢疫局動植物與食品檢測中心 |
| 15 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 L-賴氨酸天門冬氨酸鹽 | 制定 | 廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 |
| 16 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 低聚半乳糖 | 制定 | 上海出入境檢驗(yàn)檢疫局動植物與食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，國家食品安全風(fēng)險評估中心 |
| 17 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 酵母β-葡聚糖 | 制定 | 上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所 |
| 18 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 L-蘇糖酸鎂 | 制定 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
| 19 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 6S-5-甲基四氫葉酸鈣 | 制定 | 江西省疾病預(yù)防控制中心 |
| 20 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 維生素K2（發(fā)酵法） | 制定 | 中國食品添加劑和配料協(xié)會 |
| 21 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 花生四烯酸油脂 | 修訂 | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，國家食品安全風(fēng)險評估中心 |
| 22 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 二十二碳六烯酸油脂 | 修訂 | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，廣州海關(guān)技術(shù)中心 |
| 23 | 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 乙二胺四乙酸鐵鈉 | 修訂 | 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所，上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院 |
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