巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復(fù)原乳檢驗方法研討會在北京召開

 

    本次會議由國家食品安全風(fēng)險評估中心的王竹天研究員主持，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司王俊勛副司長出席會議并發(fā)表了講話。秘書處匯報了巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復(fù)原乳檢驗方法的進展情況，方法起草人中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所鄭楠博士等人向與會專家介紹了標(biāo)準(zhǔn)制修訂的背景和主要內(nèi)容，云戰(zhàn)友博士代表中國乳制品工業(yè)協(xié)會提出對于《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復(fù)原乳的鑒定》（NY/T 939-2016）行標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的意見，與會專家對于方法中存在的主要問題進行了充分研究和討論，并對下一步工作思路提出了意見和建議。秘書處表示，將加強與各方面的溝通協(xié)調(diào)，積極配合推動此項工作的開展。