各有關單位：
為系統規范蛋白桑飼料化利用的全產業鏈技術，深度挖掘桑葉作為優質非糧蛋白飼料源在畜牧養殖業中“減糧替代”與“抗生素替代”的雙重潛力，推動我市蠶桑資源高值化利用與綠色畜牧飼料產業標準化發展，依據《中華人民共和國標準化法》《團體標準管理規定》及《安康市農村專業技術協會團體標準管理辦法》，經相關單位申請、專家評審及協會標準化技術委員會審議，決定批準《功能性發酵蛋白桑原料粉加工技術規程》、《蛋白桑營養強化配合粉體（顆粒）飼料加工技術規程》、《硒強化富硒蛋白桑生產技術規程》三項團體標準立項。
蛋白桑（桑葉）富含蛋白質、多種維生素、礦物質及黃酮等功能性成分，是緩解飼料糧供給壓力、實施“減量替代”戰略的重要潛在非糧飼料資源；同時，其天然活性物質與發酵產生的有益代謝產物，對促進動物腸道健康、增強免疫力具有積極作用，為“抗生素替代”提供了綠色解決方案。制定并實施此系列標準，對科學開發桑飼料資源、提升飼料營養與安全水平、賦能安康富硒畜牧業特色發展、構建種養循環新模式具有重要戰略意義。
《功能性發酵蛋白桑原料粉加工技術規程》：規定以桑葉粉為主要原料，經微生物發酵加工成功能性蛋白飼料原料的術語定義、原料要求、工藝流程、操作要點、質量指標、檢驗方法及包裝貯運等全過程技術要求；《蛋白桑營養強化配合粉體（顆粒）飼料加工技術規程》：規定以蛋白桑粉為核心特色原料，生產畜禽用營養強化配合飼料的配方設計原則、原料要求、加工工藝、質量控制、包裝標簽及貯存運輸等規范性要求；《硒強化富硒蛋白桑生產技術規程》：規定通過葉面噴施有機硒溶液生產富硒蛋白桑的硒源選擇、噴施時期與方法、濃度控制、配套栽培管理及產品質量控制等技術規范。標準將嚴格遵循GB/T 1.1-2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》，緊密結合安康實際，主要對硒強化栽培、微生物發酵工藝、營養配方設計、加工質量控制、產品安全指標等關鍵環節提出明確、統一的技術要求和操作規范。
本系列標準由陜西蠶寶寶農業科技發展有限公司、安康市蠶桑產業發展中心、紫陽縣唄唄鮮食品科技開發有限公司、安康學院聯合提出并共同起草。標準起草工作組將堅持科學性、實用性和先進性原則，深入調研、充分論證，確保標準質量。
敬請各有關單位、業內人士及社會各界關注此系列標準的制定工作，并歡迎提出寶貴意見建議。
特此公告！
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安康市農村專業技術聯合會
二〇二六年二月十一
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