2026版農(nóng)藥殘留限量食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 將于3月1日起正式實(shí)施

近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2026），自2026年3月1日起實(shí)施。

GB 2763-2026在合并《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中2,4—滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763.1—2022）的基礎(chǔ)上 ，新制定殘留限量370項(xiàng)、修訂23項(xiàng)。新版標(biāo)準(zhǔn)共規(guī)定了食品中2,4—滴丁酸等585種農(nóng)藥的10749項(xiàng)最大殘留限量，實(shí)施后將為指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)用藥、提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品安全保障水平、促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易提供更有力的支撐。

GB 2763-2026全面覆蓋了我國(guó)批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥品種和主要植物源性農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)有標(biāo)可依、產(chǎn)品有標(biāo)可檢、執(zhí)法有標(biāo)可判。主要有以下三個(gè)特點(diǎn)：一是新增限量依據(jù)科學(xué)數(shù)據(jù)研究制定，制定過程中廣泛征求了生產(chǎn)、科研、消費(fèi)、管理等各有關(guān)方面及社會(huì)公眾意見。二是突出蔬菜、水果等重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要，新版標(biāo)準(zhǔn)中蔬菜、水果相關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)占總數(shù)的56.6%，為進(jìn)一步加強(qiáng)蔬菜、水果質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法提供依據(jù)。三是注重限量與檢測(cè)方法協(xié)調(diào)配套，新增14項(xiàng)覆蓋參數(shù)更全、品種更廣、靈敏度更高的配套檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高了標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、適用性和執(zhí)行效力。