吉林省衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于《關(guān)于征集2025年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議的函》的政策解讀

一、征集立項(xiàng)建議的依據(jù)

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十九條　對(duì)地方特色食品，沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)可以制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)備案。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定后，該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。《食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》第三條  國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱國(guó)家衛(wèi)生健康委）依法會(huì)同國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定、公布工作。各省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生健康主管部門(mén)（以下簡(jiǎn)稱省級(jí)衛(wèi)生健康主管部門(mén)）負(fù)責(zé)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定、公布和備案工作。

二、立項(xiàng)范圍及要求

按照《國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)備案工作的通知》國(guó)衛(wèi)辦食品發(fā)〔2024〕3號(hào)文件要求，地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)范圍包括地方特色食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、地方特色食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、使用現(xiàn)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不能檢測(cè)的地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)中指標(biāo)的檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)等。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)不得與法律、法規(guī)、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)務(wù)院部門(mén)規(guī)章、公告等矛盾、沖突；不應(yīng)當(dāng)包括特殊食品標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑使用及質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥獸藥殘留限量及檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、非法添加物質(zhì)及摻雜摻假鑒別檢驗(yàn)方法等。

三、標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)目的

圍繞我省地方特色食品管理需求及產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，規(guī)范評(píng)價(jià)和開(kāi)發(fā)吉林省地方特色食品，科學(xué)設(shè)定地方特色食品安全性指標(biāo)，促進(jìn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展。