吉林省衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于征求《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食品原料用人參》（征求意見稿）意見的政策解讀

一、標(biāo)準(zhǔn)修訂依據(jù)及背景

按照《中華人民共和國食品安全法》第二十九條　對(duì)地方特色食品，沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門可以制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定后，該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。2014年，吉林省衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布《吉林省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食品原料用人參》（DBS22/024—2014），2020年對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂。2023年國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布了“關(guān)于‘三新食品’目錄及適用的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的公告”（2023年第4號(hào)），公告中增加了人工種植食品原料用人參中二氧化硫限量指標(biāo)要求。為貫徹國家衛(wèi)生健康委員會(huì)（2023年第4號(hào)）公告要求，吉林省衛(wèi)生健康委員會(huì)委托吉林人參研究院（吉林省長白山天然藥物研究院）組成標(biāo)準(zhǔn)修訂課題組，對(duì)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食品原料用人參》（DBS22/024）進(jìn)行修訂，增加二氧化硫的檢定限量，二氧化硫≤0.1g/kg。

二、修訂主要內(nèi)容

修訂后的標(biāo)準(zhǔn)主要增加了二氧化硫殘留限定值，增加了二氧化硫的檢測方法。