國家標(biāo)準(zhǔn)計劃《中央廚房 運營管理規(guī)范》由 TC214（全國飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會）歸口 ，主管部門為中國商業(yè)聯(lián)合會。
主要起草單位 中國飯店協(xié)會等 。
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國家標(biāo)準(zhǔn)計劃《中央廚房 運營管理規(guī)范》由 TC214（全國飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會）歸口 ，主管部門為中國商業(yè)聯(lián)合會。
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