徐福記參與起草沙琪瑪國標(biāo)

    投入200多萬元買檢測儀器檢測三聚氰胺

    去年是經(jīng)濟形勢最復(fù)雜的一年，大部分企業(yè)都經(jīng)歷了上半年的營運成本的上漲和下半年金融危機帶來的需求萎縮，徐福記的經(jīng)營情況卻絲毫不受影響，徐福記國際集團東莞事業(yè)部新聞發(fā)言人孫天珍說，內(nèi)銷，使徐福記仍然保持了19%的快速增長。

    進口精密儀器測三聚氰胺

    一些食品在去年的三聚氰胺事件中遭遇了安全信任危機，但是徐福記沒有受到影響，徐福記的代言人——曾志偉也沒有任何動搖的想法，依然幫著徐福記賣糖果。

    孫天珍說，徐福記一直重視食品安全。徐福記的自動化程度超過90%，在需要人工參與的地方，徐福記也進行了嚴格的流程和行為規(guī)范。

    在三聚氰胺事件發(fā)生后，徐福記先后投入超過1000萬元，設(shè)立了符合國標(biāo)的專業(yè)檢測中心，開展的檢測項目超過150個。為了從源頭把關(guān)，投入200多萬元，進口全球最精密的三聚氰胺檢測儀器設(shè)備，檢測值為0.01ppm，比國家標(biāo)準(zhǔn)要求高出250倍。

    參與起草沙琪瑪國家標(biāo)準(zhǔn)

    食品是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的老字號，要想讓它轉(zhuǎn)型升級，徐福記還真是費了一番心思。孫天珍說，沙琪瑪是一種傳統(tǒng)手工點心，徐福記多年來致力于創(chuàng)新研究并獨創(chuàng)自動化流水生產(chǎn)線，全面推廣“早餐宵夜好點心”的消費習(xí)性，并帶動了整個行業(yè)的成長發(fā)展。公司2008年參與廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)起草，接著又參與起草設(shè)立了國家標(biāo)準(zhǔn)，6月1日馬上就要開始實施。目前，公司的沙琪瑪日產(chǎn)量在180噸，產(chǎn)值占到全公司的30%。